مواد لازم
پنکیک رژیمی
۵
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
سویق
جو
یک لیوان
نشاسته ذرت
یک قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ پنس
وانیل
۱/۴ قاشق مربا خوری
شیر
۳/۴ لیوان
روغن نارگیل
خوراکی یا روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
پنکیک رژیمی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ و وانیل رو با هم با هم زن دستی خوب بزنید احتیاجی به هم زن برقی نیست سپس شیر و روغن رو بهش اضافه کنید کنار بزارید.
۲
در یک ظرف جدا سویق و نمک و بکینگ پودر و نشاسته ذرت را الک کنید و کنار بزارید
سپس کم کم به تخم مرغ و شیر اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط بشن
۳
یک تابه نچسب رو مقدار خیلی کم با فرچه چرب کنید روی حرارت بزارید داغ که شد از مواد یک ملاقه داخل تابه ریخته( تابه یک نفره) و بزارید با شعله کم یک طرف پنکیک درست بشه روی آن که حباب زد یعنی آماده است تا برگردونید و طرف دیگر رو درست کنید به همین صورت تمام مواد رو آماده کنید
سایر نکات
پنکیک رژیمی
چند نکته:
سویق رو میتونید از عطاری ها خریداری کنید
حتما شعله گاز کم باشه
چون شکر داخل پنکیک استفاده نکردیم اون رو با شیره یا عسل میتونید بخورید حتی با مربای به و هویج واقعا خوشمزه است
روغن نارگیل خوراکی با روغن نارگیلی که به ابرو یا مو میزنید فرق داره توجه کنید
علت استفاده از نشاسته ذرت اینکه به پنکیک لطافت بده
نظرات طرز تهیه
پنکیک رژیمی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
