مواد لازم
کتلت دل مرغ
۴
مواد اصلی
پیاز
رنده شده
۱ عدد
دل مرغ
۱/۲ بسته
سویا
۱/۲ بسته
پیاز
برای چرخ کردن با مرغ
۱ عدد
تخم مرغ
۱ عدد
سیب زمینی
۲ عدد
آرد نخودچی
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پودر زنجبیل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
سبزی معطر
خشک
به مقدار لازم
تخم گشنیز
به مقدار لازم
طرز تهیه
کتلت دل مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
من یه مقدار از دل مرغی که روز قبل برای ماکارونی استفاده کرده بودم داشتم و از اون استفاده کردم
🔺️سویا رو بعد از خیس کردن آبکش میکنیم
دل مرغ تمیز کرده رو به همراه یک پیاز و سویا چرخ میکنیم
۲
با این روش دل مرغ رو آماده میکنیم👆
و با سیب‌زمینی رنده و آب گرفته شده و پیاز رنده و آب گرفته شده و ادویه ها و تخم مرغ خوب مخلوط میکنیم
۳
از مواد با دست شکل میدیم و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخشون میکنیم
۴
بعد از سرخ شدن میتونید روی دستمال آشپزخانه بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه
۵
با نان یا برنج میتونید میل کنید
نوش نگاهتون 🌸
نظرات طرز تهیه
کتلت دل مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کتلت گوشت
کتلت مرغ و سویا
کتلت سویا
کتلت
کروکت سیب زمینی با جعفری
کتلت سیب زمینی
عکس های مرتبط
