مواد لازم
سالاد ماهی و سیب زمینی
۲
مواد اصلی
سیب زمینی پخته شده
۲ عدد
فیله ماهی
۲ عدد
زنجبیل
۱ قاشق سوپ خوری
بادام هندی
۱۰۰ گرم
گشنیز
خرد شده
۳ قاشق سوپ خوری
فلفل دلمه ای
قرمز
۱/۲ به مقدار لازم
کاهو
و ریحان خرد شده
۲ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
مواد لازم برای سس :
سس خردل
۲ قاشق سوپ خوری
عسل
۱ قاشق سوپ خوری
آب لیمو
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
سالاد ماهی و سیب زمینی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
فیله‌های ماهی را آغشته به نمك و فلفل كنید. در یك تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تكه‌های ماهی را داخل آن سرخ كنید. بعد از سرخ شدن ماهی، آنها را از تابه درآورده و در ظرفی قرار دهید تا كمی سرد شوند. بعد آنها را به‌صورت تكه‌های ۳ سانتی خرد كنید.
۲
سیب‌زمینی‌ها را بپزید، سپس آنها را با پوست به‌صورت تكه‌های ۳-۲ سانتی خرد كنید.
۳
حالا سس را آماده كنید. در یك كاسه همه مواد لازم برای سس را بریزید و با هم مخلوط كنید. سس را داخل یخچال قرار دهید تا خنك شود.
۴
در این زمان سالاد را آماده كنید. در یك ظرف مناسب كاهو و ریحان خرد شده را همراه با گشنیز خرد شده، بادام هندی و زنجبیل رنده شده بریزید و با هم مخلوط كنید. سیب‌زمینی‌های خرد شده و تكه‌های ماهی را هم بریزید و به آرامی هم بزنید. سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.
۵
سسی كه آماده كرده‌اید را روی سالاد بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز مقدار بیشتری نمك و فلفل روی سالاد بریزید. حالا می توانید سالاد را سرو كنید.
سایر نکات
سالاد ماهی و سیب زمینی
برای 2 نفر؛زمان آماده سازی و پخت 25 دقیقه
عکس و تصاویر ارسالی از سالاد ماهی و سیب زمینی
نظرات طرز تهیه
سالاد ماهی و سیب زمینی
اولین نفری باشید که نظر میدهید.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پنینی سیب زمینی و پنیر
سمبوسه سیب زمینی
سالاد سیب زمینی
سالاد لوبیا سبز و سیب زمینی
سالاد استانبولی
سالاد مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
