مواد لازم

قلیه کدو سبز

۲
مواد اصلی
کدو سبز
۳ عدد
عدس
۱/۲ لیوان
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
پیاز
۲ عدد
نعنا
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه

قلیه کدو سبز

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا كدو سبز ها را پوست بكنید و نگینی خرد كنید. عدس و كدو را همراه زردچوبه، نمك و فلفل و مقداری روغن با آب بپزید.
۲
اجازه دهید غذا كاملا بپزد و آب آن تمام شود.
۳
پیاز ها را پوست كنده و نگینی خرد كنید و نیم از آن را با غذا مخلوط كرده و نیمه دیگر را به همراه نعنا داغ مخلوط كرده و در انتهای پخت به غذا بیفزایید.
سایر نکات

قلیه کدو سبز

این غذای خوشمزه و گیاهی را با نان و ترشی سرو كنید
در صورت تمایل میتوانید مقداری كره و زعفران هم به غذا اضافه كنید.
نظرات طرز تهیه

قلیه کدو سبز