عکس کوفته سیخی با سس گوجه
کوفته سیخی با سس گوجه یک پیشنهاد خوشمزه برای شام است :)
...
مواد لازم

کوفته سیخی با سس گوجه

۳
مواد اصلی
گوشت گوساله دو بار چرخ کرده
۴۰۰ گرم
جعفری خرد شده
به مقدار لازم
پیاز رنده شده
۱ عدد
آرد سوخاری
۳-۴ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۱ عدد
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و ادویه های مورد علاقه
به مقدار لازم
مواد لازم سس :
گوجه فرنگی
۳ عدد
پیازچه
۳ عدد
سیر
۳ حبه
فلفل دلمه ای قرمز
۱/۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
شکر
۱ قاشق مربا خوری
آب و روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوفته سیخی با سس گوجه

طرز تهیه

کوفته سیخی با سس گوجه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
برای درست کردن کوفته سیخی با سس گوجه ابتدا گوشت چرخ کرده، جعفری، پیاز، تخم‌مرغ، آرد سوخاری، نمک، فلفل‌ها و ادویه را در ظرفی ریخته، مخلوط کنید و بعد از خوب ورز دادن، توپ‌های کوچکی از آن درست کنید و به سیخ بکشید
۲
این توپ‌های به سیخ کشیده را در منقل یا کباب‌پز برقی اگر هم ندارید در ماهیتابه قرار داده، آنها را سرخ کنید. سپس هنگام سرو، این توپ‌های به سیخ کشیده را درظرف مورد نظر که سس داخل آن ریخته‌اید بچینید و با سیب‌زمینی سرخ شده تزیین کنید.
۳
طرز تهیه سس برای کوفته سیخی : فلفل‌دلمه‌ای، پیازچه و سیر را خرد کرده، در روغن کمی تفت بدهید. سپس گوجه رنده شده و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده، هم بزنید و به آن نصف یک پیمانه آب بریزید سپس نمک، فلفل سیاه و شکر را افزوده و بگذارید کمی بجوشد و جا بیفتد.
۴
کوفته سیخی با سس گوجه مخصوص آن سرو شود. نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از کوفته سیخی با سس گوجه
نظرات دستور پخت

کوفته سیخی با سس گوجه

۱
mahdi
منم درست کرده بودم خیلی راحتو خوش مزه هس
۱۹ شهریور ۹۶
۰
آشپزخونه من
دلم به تاب تاب افتاد😋😄
۱۷ شهریور ۹۶
۰
برکه
وای دهنم آب افتاد
۱۳ شهریور ۹۶
سایر کاربران
bandar abbas🛥
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
وش آتکه 😘
درهای رحمت بازمیشوند،وقتی کلیدبندگی دردستانت باشد... 🌷فداغ روعشقه🌷ساکن بندرعباس😍🤗
آسمان خدا همیشه آبی است.
دانیشتوی مریوان زریباره جوانه که م