مواد لازم
کیک هویج و انبه
۸
مواد اصلی
آرد
۱ لیوان
هویج
(رنده شده)
۱ لیوان
انبه
(خرد شده)
۱/۲ لیوان
گردو
(خرد شده)
۱/۴ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
شکر
۱/۲ لیوان
شکر قهوه ای
۱/۴ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۳/۴ قاشق چای خوری
کره
(آب شده)
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
کیک هویج و انبه
طرز تهیه
کیک هویج و انبه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد تنظیم کرده و روشن کنید تا گرم شود.تخم مرغ و کره را نیز در دمای محیط قرار دهید.
۲
شکر سفید ، شکر قهوه ای ، تخم مرغ ها ، کره آب شده ، دارچین و کمی نمک را با هم مخلوط کرده و با همزن به خوبی یکنواخت کنید.
آرد ، بیکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا کاملا سبک شده و هوا بخورند .
۳
گردو را آسیاب کرده یا ریز خرد کنید و به همراه هویج رنده شده به مواد دیگر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و بعد آرد را کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۴
در انتها انبه خرد شده را اضافه کنید و با لیسک مواد را آرام آرام هم بزنید تا انبه ها له نشوند.
۵
داخل قالب کیک کاغذ روغنی بیندازید و مایه کیک را داخل قالب بریزید ، قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.
تصاویر مراحل تهیه
کیک هویج و انبه
بیشتر
سایر نکات
کیک هویج و انبه
در صورت تمایل به جای شکر قهوه ای از شکر سفید استفاده کنید
سعی کنید تا حد ممکن هویج را ریز رنده کنید
در صورت تمایل بعد از آماده شدن کیک روی آن خامه فرم گرفته مخلوط با آب هویج بریزید تا خوشرنگ و خوشمزه تر شود.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک هویج و انبه
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک هویج و انبه
دستورپخت های پیشنهادی
خورشت مرغ و هویج
مربای انبه جنگلی (انبوه)
کاپ کیک هویج و گردو
کیک انبه
کیک هویج کرمدار
کیک شکلات
عکس های مرتبط
