مواد لازم
کراسان با مربای انجیر
۷
مواد اصلی
بیکینگ پودر
۳ قاشق چای خوری
شکر
۱/۲ پیمانه
آرد
۲.۵ پیمانه
کره
آب شده
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
مربا
انجیر
۳ پیمانه
دارچین
۱ قاشق سوپ خوری
پودر هل سبز
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
کراسان با مربای انجیر
طرز تهیه
کراسان با مربای انجیر
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا شکر و کره آب شده را با هم مخلوط کنید تا شکر کمی حل شود. سپس ۱ عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کاملا با مواد یکنواخت شود.
۲
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا کاملا هوا خورده و سبک شوند. آردرا با الک کمکم به مواد اضافه کنید و خوب مواد را ورز دهید تا درنهایت خمیر مناسبی ایجاد شود. خمیر را داخل ظرف چرب شده قرار داده و روی آن یک پارچه نمدار بکشید و يك ساعت در جای گرم قرار دهید تا استراحت کند.
۳
وقتی خمیر استراحت کرد، آن را روی میز آردپاشیشده باز کنید. تخم مرغ را شکسته و زرده و سفیده آن را جدا کنید، سپس سفیده را خوب مخلوط کرده و روی سطح خمیر بزنید. مربای انجیر را با دارچین و هل مخلوط کرده و روی خمیر بزنید و کل سطح آن را بپوشانید.
۴
خمیر را به آرامی رول کرده و داخل سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آن زرده تخم مرغ مالیده و سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد گرم شده است قرار داده و آن را بپزید.
نظرات دستور پخت
کراسان با مربای انجیر
دستورپخت های پیشنهادی
![مربای هویج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/lc946ei1cvg31oi2acf3u790k1d82gaepo887K0fYjMF1R2d.jpg)
مربای هویج
![مربای به با شیره انگور](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/10/20/5cdc2747aa4e93ba18bcf21d37aad98bDobX0qufNf4C7w9G.jpg)
مربای به با شیره انگور
![مربای به](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/03/03/8d0275b17396537a46dd450d238a3963tfiiVaii83sXl74B.jpg)
مربای به
![کروسان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/10/13/01c9ceed243a5e6e9ea50eaa8ab85932kzlBIyarNYqjJ4r8.jpg)
کروسان
![مربای هویج با طعم نارنج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/12/18/de30003fad8df807ea9efd489ebe335eylfX32dN0gNoghhW.jpg)
مربای هویج با طعم نارنج
![خمیر پای پفکی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/34n6mqi5gmn3ssp64hd105kqbbp391l9qPZz0iNBMrGzH2do.jpg)