مواد لازم
کیک دو جزیی
۳
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
شکلات
تخته ای
۲۵۰ گرم
برای تزئین:
بستنی
وانیلی یا مارشمالو یا خامه
به مقدار لازم
طرز تهیه
کیک دو جزیی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا شکلات را بن ماری کنید تا کاملا رقیق شود
۲
تخم مرغ ها زرده و سفیده را جدا کنید و سفیده را آنقدر بزنید تا کاملا پف کند و از ظرف نریزد
۳
زرده ها را تک تک به شکلات ها اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا با شکلات مخلوط شود
۴
در آخر هم سفیده ها را قاشق به قاشق در سه مرحله به شکلات ها اضافه کنید و با لیستک به صورت دورانی هم بزنید
۵
و در فر گرم با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۳۰دقیقه بپزید
سایر نکات
کیک دو جزیی
برای عطر بهتر میتونید زمانی که زرده ها رو اضافه میکنید کمی وانیل هم بریزید
برای تزیین میتونید زمان سرو کمی پودر قند و یه اسکوپ بستنی روی هر برش کیک بگذارید
یا مارشمالو ها رو روی کیک بچینید و 5دقیقه در فر قرار بدید تا مارشمالو ها آب بشه و روی کیک رو بگیره و یا از خامه استفاده کنید
نظرات طرز تهیه
کیک دو جزیی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کباب دو رنگ در تابه
کیک یزدی در مایکروفر
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک قابلمه ای
کیک قرمز مخملی (ردولوت)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
