مواد لازم

فیله مرغ سوخاری

۶
مواد اصلی
سینه مرغ
۱ -۲ عدد
ماست‏
۶ قاشق غذا خوری
ادویه
به مقدار لازم
پودر فلفل سیاه و قرمز
به مقدار لازم
زعفران
به مقدار لازم
نمک و زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
پیاز متوسط
۲ عدد
سیر درشت
۲ حبه
آب لیمو
۲ قاشق غذا خوری
آرد سوخاری
به مقدار لازم
تخم مرغ
۲ عدد
کلمات کلیدی

فیله مرغ سوخاری

فست فود فیله مرغ سوخاری مرغ سوخاری
طرز تهیه

فیله مرغ سوخاری

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا سینه های مرغ رو فیله میکنیم؛ (به صورت نوارهای باریک برش میدیم).پیازها را خرد کرده و سیر را ریز رنده میکنیم
۲
سپس ماست،آبلیمو،نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،ادویه،زعفران و دارچین را باهم‌ مخلوط کرده و پیاز و سیرهارو به آن اضافه و مخلوط میکنیم؛
۳
فیله های مرغ را درون مخلوط قرار میدیم و به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال میگذاریم تا کاملا فیله ها مزه دار بشن؛
۴
در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت میگذاریم تا کاملا داغ بشه؛تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم‌ میزنیم؛
۵
سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری میغلتانیم و بعد درون تخم‌ مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری میغلتانیم و درون روغن میندازیم تا سرخ بشن.
نظرات دستور پخت

فیله مرغ سوخاری

۰
خانوم محمدآقا
اگه فیله هارو تو یه ظرف در دار قرار بدیم و درش ببندیم و بزاریم تو یخچال زودتر مزه میگیره
۲ روز پیش
۰
خانوم محمدآقا
من درست کردم خیلیییییی خوشمزه شد شوهرم خیلی خوشش اومد ممنون
۳ روز پیش
۰
fati
خیلیییییی عالی ممنون
۲ هفته پیش
۰
الهامممم
عزیزم چون روغنتون به حد کافی داغ نشده و شما فیله ها رو میندازین توش
۱۱ شهریور ۹۸
۰
آریا
بال مرغ میشه؟
۱۹ مرداد ۹۸
۱
میترا
ف۱ق
۱۸ تیر ۹۸
۰
مامان عرشیا
ایرانا جون امروز با دستور خوبت مرغ سوخاری پختم عالی بود دست گلت درد نکنه
۷ تیر ۹۸
۰
باران
سلام ممنون خانم درست کردم حتی از بیرون هم خوشمزه تر بود دست گلت درد نکنه..‌
۵ تیر ۹۸
۱
Aroos_Bahar
سلامم خیلی خوب شد ... ممنون 🧡
۲۳ اردیبهشت ۹۸
۳
Irana.y
اول توی آرد بعد تخم مرغ و بعد مجددا آرد
پیامتون خیلی نامفهومه خودتون‌متوجه شدین چی نوشتین؟؟ من ک متوجه نشدم!!!
۱۴ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
Capital city70
دخترم یعنی دنیام😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
•//مرسے چشماتو •//رو هر کسے بجز منـ میبندے •//قلبـ منے وقتے ڪہ میخندے❤❤❤