مواد لازم

فیله مرغ سوخاری

۶
مواد اصلی
سینه مرغ
۱ -۲ عدد
ماست‏
۶ قاشق غذا خوری
ادویه
به مقدار لازم
پودر فلفل سیاه و قرمز
به مقدار لازم
زعفران
به مقدار لازم
نمک و زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
پیاز متوسط
۲ عدد
سیر درشت
۲ حبه
آب لیمو
۲ قاشق غذا خوری
آرد سوخاری
به مقدار لازم
تخم مرغ
۲ عدد
کلمات کلیدی

فیله مرغ سوخاری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا سینه های مرغ رو فیله میکنیم؛ (به صورت نوارهای باریک برش میدیم).پیازها را خرد کرده و سیر را ریز رنده میکنیم
۲
سپس ماست،آبلیمو،نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،ادویه،زعفران و دارچین را باهم‌ مخلوط کرده و پیاز و سیرهارو به آن اضافه و مخلوط میکنیم؛
۳
فیله های مرغ را درون مخلوط قرار میدیم و به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال میگذاریم تا کاملا فیله ها مزه دار بشن؛
۴
در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت میگذاریم تا کاملا داغ بشه؛تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم‌ میزنیم؛
۵
سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری میغلتانیم و بعد درون تخم‌ مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری میغلتانیم و درون روغن میندازیم تا سرخ بشن.
نظرات دستور پخت

فیله مرغ سوخاری

۰
Nzhol
اول داخل تخم مرغ بعد ارد بعد تخم مرغ لعد ارد بعد تخم مرغ؟؟ اخر سر باز بزنیمش تو تخم مرغ؟؟؟؟
۳ هفته پیش
۰
زهرا
سلام.اول توی آرد سفید مرغ ها رو بزن بعد تخم مرغ بعد آرد سوخاری
۳ هفته پیش
۱
❤marziii❤
ایرانا جون من امشب پختم و لذت بردم خییلی ممنون از دستور محشرت
عکسش در صف انتظاره اگه لطف کردی و دیدی نظرت رو بهم بگو ممنون
۱۸ آذر ۹۷
۱
شراره
من درست کردم خیلی خوب شد مرسی😍😍😍
۱۹ آبان ۹۷
Rahil.k.k
عالی👌👌چیز دیگه ای نمیشه جایگزین ماست کرد؟؟
۲ شهریور ۹۷
خانم طاها
ممنونم خیلی از پاسخگوییتون. چشم .
۱۶ مرداد ۹۷
۵
Irana.y
فداتون گلم بازهم عذر میخوام😘❤
۱۰ مرداد ۹۷
۱
Irana.y
دفعه بعد چند نوبت اینکارو تکرار کنین
تو تخم‌مرغ بزنید بعد تو پودر سوخاری و چندبار تکرار کنین ببینین نتیجه دلخواه رو میگیرید یا خیر
۱۰ مرداد ۹۷
۱
خانم اقا رضا
نه عزیزم این چه حرفیه همین که براتون مهمه که جواب بدید با عث افتخاره
۱۰ مرداد ۹۷
خانم طاها
من تو تخم مرغ هم میندازم بعد سوخاری همون لحظه قشنگ میچسبه ولی بعد از سرخ کردن قلفتی مواد سوخاری کنده میشه
۱۰ مرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
بال مرغ سوخاری تند

بال مرغ سوخاری تند

۴.۲k
بال مرغ سوخاری

بال مرغ سوخاری

۱۶.۹k
قارچ سوخاری

قارچ سوخاری

۲۷.۲k
کباب مرغ سوخاری

کباب مرغ سوخاری

۱۹.۷k
کوفته سوخاری

کوفته سوخاری

۱۶.۴k
خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

۱۲.۶k
سایر کاربران
💕همسریعنی همسفرتابهشت💕
اینستاگرام minamadani102 سال ورود۱۲/شهریور /۹۳
@girehyass بیاین کانالم دوستان عزیز
ارث حضرت زهرا است چادر مشکی ام اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم " التماس دعا "
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
امیدوارم همیشه شاد و خندان و همچنان در سلامتی کامل باشید Tabriz.18 years old