عکس کیک لبو شکری
این دستورپخت توسط خانم مریم کریمی در مجله آشپزی مثبت ارائه شده است.
...
مواد لازم

کیک لبو شکری

۵
مواد اصلی
آرد سفید
۱۳۰ گرم
شکر
۱۳۰ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
روغن مایع
۷۵ میلی لیتر
لبو رنده شده
۱۱۰ گرم
مواد لازم برای سس
لبو رنده شده
۱۰۰ گرم
شکر
۱۲۰ گرم
عسل
۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

کیک لبو شکری

طرز تهیه

کیک لبو شکری

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغها و شکر را با دور متوسط همزن برقی هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس روغن را اضافه کرده و دوباره خوب مواد را هم بزنید. مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر، نمک و وانیل) را در سه مرحله به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در انتها رنده لبو را با لیسک به خورد مواد بدهید.
۲
قالبهای مینی کیک را خوب چرب کنید. تقریبا سه پنجم حجم قالب را از مایه کیک پر کنید. آنها را داخل سینی فر بچینید و در فر گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزید.
۳
بعد از پخت کامل و خنک شدن، با سس لبو شکری سطح روی کیکها را بپوشانید و با شکلاتهای قالب خورده تزیین کنید.
۴
سس لبو شکری : لبو و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید. خیلی خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. در انتها عسل را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید. حرارت را خاموش کنید. بعد از خنک شدن این سس، سطح کیکها را با آن بپوشانید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک لبو شکری
نظرات دستور پخت

کیک لبو شکری