مواد لازم
اردور بادمجان و پیاز
۲
مواد اصلی
بادمجان
قلمی
۴ عدد
سیر
۲ حبه
شکر
۱/۴ پیمانه
عسل
۱ قاشق سوپ خوری
روغن
مایع
۱ قاشق سوپ خوری
پیاز
۲ عدد
کلمات کلیدی
اردور بادمجان و پیاز
طرز تهیه
اردور بادمجان و پیاز
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
بادنجانها را با پوست به چهار قسمت برش داده و بعد نصف میكنیم.
۲
سیر را ریز رنده كرده و روی بادنجانها پخش میكنیم
۳
سپس در فر میگذاریم تا با حرارت بالا كبابی شود.
۴
در این مدت شكر، عسل و روغن را در تابه ریخته و بدون هم زدن اجازه میدهیم تا شكر كاراملی شود. پیاز را حلقه حلقه كرده و در تابه میریزیم و میگذاریم پیازها كاملا قهوهای شوند.
نظرات دستور پخت
اردور بادمجان و پیاز
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![اردور مرغ و قارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/kclq30d08tsq6dsiro0n2na617le599oearIME7LO3VQYXaI.jpg)
اردور مرغ و قارچ
![دلمه بادمجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/01/11/ovr4dink9iv5b69t8j7pbgc2qkmea6c5axNcNw7YHZMnSXtJ.jpg)
دلمه بادمجان
![خورشت قیمه بادمجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/09/28/57vdgq0d35gi50ukcur5apiocsjd61jfsdZ7h2QNthSRyOfz.jpg)
خورشت قیمه بادمجان
![پیتزا بادمجان و اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/l6tlg2lhb9ddfnr217ssfucor3vr08r905u14ey7tEMMWp7m.jpg)
پیتزا بادمجان و اسفناج
![پیتزا بادمجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/db3vg36snvtbnbvbor1j39eqgqjmp3scZb4Tn3IazIRafI77.jpg)
پیتزا بادمجان
![کوفته پنیری لقمه ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/04/298724c17e0b0880901e97b070e709b4XD13gifzYbybyx8B.jpg)