 
    
            #یه کوکی خوشمزه که میتونید به جای هل از چاشنی های مختلف استفاده کنید# بسیار راحت و آسان و سریع آماده میشه# برای تجربه ی یک طعم لذیذ و جالب حتما این کوکی رو امتحان # 
        
    
        مواد لازم 
            کوکی با طعم هل
            ۸
            
        
    
            مواد اصلی
        
                            
                    آرد سفید
                                    
                ۱.۵ پیمانه
            
                    پودر شکر
                                    
                ۱/۲ پیمانه
            
                    تخم مرغ
                                    
                ۱ عدد
            
                    ماست
                                    
                ۲ قاشق غذا خوری
            
                    پودر هل سبز
                                    
                ۱ قاشق چای خوری
            
                    روغن
                                            جامد
                                    
                ۱.۵ قاشق غذا خوری
            
                    بیکینگ پودر
                                    
                ۱ قاشق چای خوری
            
                    شکلات
                                            کاکائویی رنده شده
                                    
                 به مقدار لازم
            
        طرز تهیه 
            
    
    کوکی با طعم هل
درجه سختی
                            
            
        
            زمان تهیه  ۳۰
            
         دقیقه
        
            زمان پخت  ۲۰
            
     دقیقه
        ۱
            ابتدا تخممرغ رو در یک کاسه بزرگ و گود میشکنیم و با همزن دستی میزنیم تا کاملاً باز بشه بعد روغن جامد رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعدپودر شکر رو کم کم اضافه کرده و مخلوط میکنیم .   
        ۲
            پودر هل، بکینگ پودر وماست رو به ترتیب اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا کاملاً یکنواخت بشن.
        ۳
            آرد رو یکی دو بار الک میکنیم وکم کم به موادمون اضافه میکنیم تا جایی که یک خمیر نسبتا چسبنده و نرمی (مثل حلوایی که کش داره)بدست میاد که در این مرحله برای اینکه بتوانیم خمیر رو حالت بدیم بهتره که ۱۵دقیقه در یخچال قرار دهیم تا کمی سفت و منسجم بشه، 
        ۴
            بعد از این مدت از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک برمیداریم و تو دست گلوله کرده و خیلی کم  فشار میدهیم تا پهن بشه، در سینی فر که چرب کرده و آرد پاشی شده و یا کاغذ روغنی انداخته ایم، با فاصله ۴سانتی قرار میدهیم.
        ۵
            و شکلات رنده شده رو روی مرکز خمیر به اندازه نوک قاشق چایخوری (برای تزیین) اگر نخواستید میتونید حذف کنید،فر تون رو از قبل بمدت ۱۰دقیقه گرم کنید و سینی رو داخل فر با دمای ۱۷۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میذاریم تا بپزد .
        ۶
            در این مدت اصلا در فر رو باز نکنید چون پف کوکی میخوابه و تخت میشه، نباید رنگش تغییر کند فقط زیرش خیلی کم طلایی بشه آماده است،(البته درجه حرارت فرها با هم متفاوتن برای همین مواظب باشید و مدام نگاه کنید تا زیر کوکی ها نسوزد) .
        ۷
            بعد از پخت در فر رو باز کنید ولی سینی رو خارج نکنید اجازه دهید تا کاملاً از حرارت افتاده و خنک شود بعد از سینی خارج کرده و در ظرف دردار قرار دهید، این کوکی در ظرف دردار خیلی خوب میماند و طعم و مزه اش خوب حفظ میشود  .
        
        سایر نکات 
            کوکی با طعم هل
            پیمانه ی مورد نظر همان لیوان دسته دار فرانسوی هستش، میتونید بعد از آماده شدن خمیر در ماکروفر هم بپزید با دمای 160درجه بمدت 25دقیقه، و یا روی گاز، داخل ماهیتابه رو چرب میکنیم و با فاصله میچینم روی گاز شعله پخش کن میذاریم و با شعله ی کم تا زمانی که پف کرده و زیرش طلایی بشه .
        
    عکس و تصاویر ارسالی از کوکی با طعم هل
                    
                سایر عکس های کوکی با طعم هل
            
            
        نظرات طرز تهیه  
    کوکی با طعم هل
 
        
        طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
    
            
             
                کوکی معطر (هل)
 
                کوکوی کنگر کوهی
 
                کوکی با نشاسته ذرت
 
                بال با طعم پنیر بلوچیز
 
                نان پنجره ای
 
                 
             
     
             
     
             
     
             
     
             
     
     
     
     
             
     
     
         
         
                 
                 
                 
             
             
            