...
مواد لازم
ترشی ذرت (ترشی شیربلال )
۱۰
مواد اصلی
ذرت
تازه
۴-۶ عدد
سرکه
انگور
به مقدار لازم
سیر
۷-۸ حبه
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
ترشی ذرت (ترشی شیربلال )
طرز تهیه
ترشی ذرت (ترشی شیربلال )
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا ذرت هارو به صورت حلقه حلقه برش زده و با مقداری کمی سرکه می پزیم ودر ظرف را گذاشته وهر چند دقیقه هم میزنیم تا خوب با سرکه پخته شود .
۲
ذرت پخته شده را داخل آبکش ریخته ،تا دوسه ساعت که کمی خشک شود.
۳
ذرت پخته شده را داخل ظرف ترشی ریخته و سیر خلال برش داده را لابلای ذرت ریخته تا ظرف پر شود بعد سرکه و نمک را مخلوط کنید و روی ذرت بریزید تا ظرف پر شود بعد درب ظرف را محکم میبندیم تا حدود یک هفته ترشی آماده سرو کردن هست.
سایر نکات
ترشی ذرت (ترشی شیربلال )
هیچ وقت موقع پخت ذرت،نمک نزنید چون باعث سفت شدن ذرت میشود.
بهتر است برای هر نوع ترشی از ظرف شیشه ای استفاده کنید .
این ترشی مزه ملسی دارد و خیلی خوشمزه و خانواده پسند هست ،حتما امتحان کنید ،مطمئنم که خوشتون میاد.
نظرات دستور پخت
ترشی ذرت (ترشی شیربلال )
عکس های مرتبط
