مواد لازم
تارت کدو سبز
۸
مواد اصلی
روغن
برای سرخ کردن
به مقدار لازم
فلفل سیاه
۱ قاشق چای خوری
نمک
۲ قاشق چای خوری
کدو سبز
۱ کیلوگرم
پیاز
نگینی خردشده
۲ عدد
فلفل سبز
تند
۲ عدد
تخم مرغ
۶ عدد
آرد
۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
پنیر چدار
رنده‌شده
۲ پیمانه
کره
۲ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی
تارت کدو سبز
طرز تهیه
تارت کدو سبز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فر را از قبل تا حرارت ۳۷۵ درجه گرم کنید. در این فاصله کدوها را بشویید و حلقه حلقه کنید. از آنجا که قرار است کدوها همراه با پوستشان خرد شوند، بهتر است آنهایی را انتخاب کنید که پوست نازک باشند.
۲
کمی روغن کف تابه بریزید و اجازه دهید گرم شود. سپس کدوها را داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. سپس آنها را از تابه خارج کنید و پیاز را که به صورت نگینی یا خلالی خردشده‌اند، تفت دهید تا طلایی شوند.
۳
فلفل سبز ریز خردشده را اضافه کنید و همراه پیازها ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید.
۴
تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا یکنواخت شوند.
۵
آرد، پنیر چدار، نمک و بیکینگ پودر را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید. مخلوط پیاز و کدو را نیز به این مخلوط اضافه کنید و آرام هم بزنید.
۶
کف یک قالب فر را با روغن یا کره چرب کنید و مایه تارت را داخل آن بریزید. در صورت تمایل می‌توانید چند حلقه کدوی خام هم به عنوان تزیین روی تارت بگذارید.
۷
قالب را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود
عکس و تصاویر ارسالی از تارت کدو سبز
نظرات دستور پخت
تارت کدو سبز
دستورپخت های پیشنهادی
خورش کدو سبز با گوشت
تارت (تارتلت)
کتلت کدو سبز
قلیه کدو سبز
دلمه کدو سبز شیرین
گراتن سبزیجات
عکس های مرتبط
