مواد لازم
تارت کدو سبز
۸
مواد اصلی
روغن
برای سرخ کردن
به مقدار لازم
فلفل سیاه
۱ قاشق چای خوری
نمک
۲ قاشق چای خوری
کدو سبز
۱ کیلوگرم
پیاز
نگینی خردشده
۲ عدد
فلفل سبز
تند
۲ عدد
تخم مرغ
۶ عدد
آرد
۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
پنیر چدار
رنده‌شده
۲ پیمانه
کره
۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
تارت کدو سبز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فر را از قبل تا حرارت ۳۷۵ درجه گرم کنید. در این فاصله کدوها را بشویید و حلقه حلقه کنید. از آنجا که قرار است کدوها همراه با پوستشان خرد شوند، بهتر است آنهایی را انتخاب کنید که پوست نازک باشند.
۲
کمی روغن کف تابه بریزید و اجازه دهید گرم شود. سپس کدوها را داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. سپس آنها را از تابه خارج کنید و پیاز را که به صورت نگینی یا خلالی خردشده‌اند، تفت دهید تا طلایی شوند.
۳
فلفل سبز ریز خردشده را اضافه کنید و همراه پیازها ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید.
۴
تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا یکنواخت شوند.
۵
آرد، پنیر چدار، نمک و بیکینگ پودر را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید. مخلوط پیاز و کدو را نیز به این مخلوط اضافه کنید و آرام هم بزنید.
۶
کف یک قالب فر را با روغن یا کره چرب کنید و مایه تارت را داخل آن بریزید. در صورت تمایل می‌توانید چند حلقه کدوی خام هم به عنوان تزیین روی تارت بگذارید.
۷
قالب را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود
عکس و تصاویر ارسالی از تارت کدو سبز
سایر عکس های تارت کدو سبز
نظرات طرز تهیه
تارت کدو سبز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تارت (تارتلت)
دلمه کدو سبز شیرین
خورش کدو سبز با گوشت
سوپ کدو سبز تند
مافین سبزیجات با مرغ
سوسیس پیچ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
