مواد لازم
تارت پیاز
۴
مواد اصلی
خمیر یوفکا
۹ ورق
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
۱/۲ پیمانه
پیاز
حلقه شده
۲ عدد
ریحان
خرد شده
۱ شاخه
کره
ذوب شده
۱۰۰ گرم
پنیر موزارلا (موتزارلا)
۱ پیمانه
نعنا خشک
۱ قاشق چای خوری
آویشن
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
تارت پیاز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود.
۲
برای تهیه این تارت می‌توانید از قالب‌های کوچک تک نفره یا بزرگ استفاده کنید. کف ظرف مورد نظر را چرب کنید و یک ورق از یوفکا را در آن قرار دهید. سطح خمیر را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته کنید تا خمیر کاملا مرطوب و منعطف شود، به همین ترتیب سطح ظرف را با یوفکای آغشته به کره بپوشانید
۳
مقداری از پنیر پارمزان را روی سطح یوفکا بریزید، سپس روی پنیرها را با لایه‌ای دیگر از یوفکا بپوشانید. مجددا پنیر ریخته و لایه سوم از یوفکاهای چرب شده را روی پنیر بپیچید (در نهایت داخل ظرف باید سه لایه یوفکا داشته باشید)
۴
سطح لایه سوم را با پنیر موزارلا پیاز، ریحان، نعناع خشک و ادویه ها بپوشانید
۵
تارت را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا سطح پنیر و خمیرها طلایی شوند ( حدود ۱۵ دقیقه)
نظرات طرز تهیه
تارت پیاز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تارت کنجد
تارت انگور
تلیت او پیاز
تارت (تارتلت)
پای چیکن باربیکیو
تارت گوجه فرنگی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
