مواد لازم

خورش قرمه سبزی با قارچ

۶
مواد اصلی
سبزی قرمه
۵۰۰ گرم
قارچ ریز
۲۵۰ گرم
لوبیا قرمز
۱/۲ پیمانه
لیمو عمانی متوسط
۵ عدد
پیاز متوسط
۱ عدد
زردچوبه
۱/۲ قاشق چای خوری
ادویه
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک و روغن
به مقدار لازم
آبلیمو
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

خورش قرمه سبزی با قارچ

طرز تهیه

خورش قرمه سبزی با قارچ

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
سبزی قورمه را بعد از پاک کردن و شستن به صورت کامل ریز و ساطوری خرد کنید .سبزی خرد شده را در تابه‌ای با ۵-۴ قاشق سوپ خوری روغن کاملا تفت دهید.
۲
لوبیای قرمز را بپزید. قارچ را در این خورش به دو صورت درسته یا ورقه شده می توان استفاده کرد. در هر دو صورت قارچ را بشویید و با ۱ یا ۲ قاشق روغن و۱ قاشق آبلیمو تفت دهید تا آب قارچ کاملا بخار شود ورنگ آن هم روشن بماند.
۳
لیمو عمانی ها را شسته و با آب گرم بخیسانید تا نرم شوند و هر یک از آن ها را با نوک چاقو سوراخ کنید.
۴
پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با ۳-۲ قاشق سوپ خوری روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود، سپس زردچوبه ، ادویه و فلفل را به آن اضافه کنید.
۵
سبزی را هم که قبلا تفت داده بودید همراه با لیمو عمانی به پیاز اضافه کنید .حدود ۳-۲ لیوان آب به خورش اضافه کنید و اجازه دهید سبزی و لیموعمانی ها پخته شوند.
۶
قارچ تفت داده شده و لوبیای پخته شده را به خورش اضافه کنید. کمی نمک افزوده و بگذارید خورش جا بیفتد.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش قرمه سبزی با قارچ
نظرات دستور پخت

خورش قرمه سبزی با قارچ

۰
sani
برا اونایی که گوشت واسشون خوب نیس فک میکنم عالیه یکیش خودم 😑. ممنون
۲ هفته پیش
۰
mamy nila
🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄
۲ ماه پیش
۰
رها
واقعا ممنون بخاطر دستور وچقدر دوستان کم لطفن این هم یه سبک از غذا است
۲ ماه پیش
۰
A♥J
مرسی بابت دستور پخت،اتفاقا در مورد این غذا تو بیلبورد مترو در مورد خواصش نوشته بود،چن روز پیش دیدم
۱۵ آبان ۹۸
۰
taraneh
چخبرتونه چخه همچین میگید غذای اصیل انگار پلنگ مازندرانه غذاس دیگه
۱۶ مهر ۹۸
۰
سپیده
واای نکنید اینکارو با غذای اصیل😣 این یه نوع ابتکاره ولی خواهشا اسمشو قرمه نزارید. مثل یکی قلیه تخم مرغ درست کرده بود.تخم مرغ اب پز توی قلیه بود😥
۱۲ مهر ۹۸
۰
⭐selda⭐
بله حال ادمو بهم میزنه
۳۰ شهریور ۹۸
۰
⭐selda⭐
بله خواهر
گند میزنن به طعم غذا
۳۰ شهریور ۹۸
۰
⭐selda⭐
منم حالم بهم خورد
یجام قرمه سبزی با سویا گذاشته بود دیگه الانه که بالا بیارم
۳۰ شهریور ۹۸
۳
مامان آرین ^_^
فکر کردن به قرمه سبزی ک توش قارچ هس حالمو بد میکنه😣😣😣
دیگه قرمه سبزی با مرغ رو میشه تحمل کرد ولی قارچ نههههه،،،باغذاهای اصیل اینکارو نکنید😢😶
۲۲ مرداد ۹۸
سایر کاربران
دوستان عزیز، از ابراز محبت شما بسیار سپاسگزارم. به دلیل مشغله زیاد، نمی تونم که پاسخ نظرات مهربان شما را بدم، اما حتما کارهای شما را می بینم و لایک می کنم.
زندگی زیباست ای زیبا پسند.زنده اندیشان به زیبایی رسند......
زندگی کوکه کوکه خدایا شکرررررر
متولد ۶۷.متاهل.کرمان😍 insta:ashpazi_zeynab
سازمان هوا شناسی طی بیانیه ای اعلام کرد: یکم هوای همدیگه رو داشته باشین!
my job hair stylist💇💆💅💋 my city kashan🔥♥