تمام مواد را (گردوی چرخ شده ،مرغ که میتونید تکه تکه کنید یا درسته و نمک فلفل و زردچوبه و اگر هم دوست داشتید ۱ ق غ رب انار داخل قابلمه بریزید و آب را تا حدی که روی مواد را بگیرد به آن اضافه کنید.

قابلمه را با حرارت ملایم روی شعله بگذارید تا مرغ نیم پز شود بعد سبزی خردشده رو اضافه کنید(سبزی های این خورش شامل جعفری، گشنیز، نعنا، چوچاق، انگیسم، اوجی و خالواش است) حالا اجازه دهیدکه خورشت به آرامی بپزد وبه روغن بیفتد.