دستور پخت سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید

۲
مواد اصلی
آب مرغ
۱-۱.۵ لیوان
شیر
۱.۵ لیوان
قارچ ورقه شده
۱ پیمانه
هویج پوره شده
۱ قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده
به مقدار لازم
آرد
۱ قاشق غذاخوری سرخالی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آبلیمو
۱-۲ قطره
بلغور جو
۴ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید

سوپ شیر سوپ سفید پیش غذا صبحانه
طرز تهیه

سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آب مرغ (ترجیحا بدون زردچوبه) ؛ قارچ ، پوره هویج و بلغور جو را ؛ با هم میریزیم تو قابلمه، درب قابلمه رو گذاشته و ۱۰ دقیقه میذاریم با شعله کم، نیم پز بشه.
۲
آرد رو توی شیر حل میکنیم . بعد جعفری ،نمک و فلفل و مخلوط شیر و آرد رو به سوپ اضافه میکنیم
۳
با حرارت کم؛ ۲۰ دقیقه میپزیم و هر دو سه دقیقه هم میزنیم که ته نگیره .
سایر نکات

سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید

۱_اگه دوست داشتین یکی دو قطره آبلیمو هم بریزید توش.
_این سوپ بهتره کمی تند باشه.
نظرات دستور پخت

سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید

سایر کاربران
تعریف از خود نباشه بچه ابادانم
ممنون ک با حوصله کارامو میبینید و لایک میکنید
تاریخ ورود95/3/1
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آدرس اینستا و تلگرام shirinkade_kerman قبول سفارش کیک و دسر در کرمان