عکس کله جوش
یه غذای راحت خوشمزه و سرشار از کلسیم
...
مواد لازم

کله جوش

۲
مواد اصلی
کشک
۲۵۰ گرم
آب
۲ لیوان
پیاز
۱ عدد
گردو
۱۵۰ گرم
آویشن
۱ قاشق چای خوری
مرزه ،ترخان،نعنا(هرکدام)
۱ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
شیره انگور
۶ قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کله جوش

طرز تهیه

کله جوش

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
پیاز را نگینی خرد کنید ودر روغن تفت بدید
۲
گردو رو پودر میکنیم پیاز که طلایی شد به پیاز اضافه وتفت میدیم
۳
سبزیجات خشکمون رو اضافه میکنیم مقدار کمی تفت میدیم مراقب باشید نسوزه
۴
کشک و نمک و آب رو اضافه میکنیم
۵
اجازه میدیم ده دقیقه با شعله ملایم بجوشه
۶
کله جوشمون آمادست بنا به ذائقه تون شیره اضافه کنید و نان تلیت کرده و میل کنید
تصاویر مراحل تهیه

کله جوش

بیشتر
سایر نکات

کله جوش

کشک نمک دارد پس مقدار خیلی کمی نمک اضافه کنید مراقب باشید شور نشود
این غذا با مقدار شیره ای که ذکر شده طعم ملس میگیرد و بنا به سلیقه هر شخص میتوان مقدارش رو کم و زیاد کرد
نظرات دستور پخت

کله جوش

۰
farzane
این بهترین مدل هست
۲ ماه پیش
۰
Morovatiy
چه جالب ما یه جور دیگه درست می کنیم یعنی اصلا شیره یا کشمش نمی ریزیم به جاش کشک یا دوغ می ریزیم با لپه
۱ آبان ۹۸
۱
‌mohamadi
ما عدس و سیب زمینی هم میریزیم بعد نعناع داغ میریزیم روش بعد پخت کشمش میریزیم با شیره بعضیام با نمک میخورن
۱۳ مهر ۹۸
۰
Negar 2000
ممنون
۳۰ تیر ۹۸
۰
ChefTazehArus
نوش جان
۳۰ تیر ۹۸
۰
Negar 2000
ما شیره نمیزنیم به جاش به کشمش تفت داده شده و گردو میخوریم
۱۳ تیر ۹۸
۰
سحر
سلام ما هم شیره نمیریزیم.فقط سیر و کشک و گردو وزردچوبه و پونه میریزیم البته بعضی مواقع کنارش بادمجون وگوجه جدا درست میکنیم باهم میخوریم
۱۲ تیر ۹۸
۱
ساره
کله جوش با کمی سیرابی خیلی خوشمزس😊
۱۶ بهمن ۹۷
۰
سروش
بادوغ می شه درست کرد
۵ بهمن ۹۷
۰
°•[][][][][]•°
اره من یک بار ریختم خوب شد😺
۱۸ دی ۹۷
سایر کاربران
خدایا شکرت بخاطر همه چیز😍
خوش اومدین دوتادخترگل دارم،فاطمه حسناو فاطمه طهورا التماس دعا
یه دنیاممنونم از مهربونایی که بی منت بهم محبت داشتن و دارن❤️🌹اگه ازم بدی دیدین حلالم کنید 😘 با آرزوی بهترینها واستون💞حق نگه دارتون👋
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به گالری من خوش آمدید ممنونم از نگاه زیباتون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون