#مرغ_سوخاری #فیله_استریپس #قارچ_سوخاری برای اولین بار قارچ سوخاری درست کردم، نکته اول اینکه یک سری رسیپی ها گفته شده بود که قارچ شسته نشه و فقط با دستمال مرطوب پاک شه، هرجور فکر کردم دیدم به دلم نمیشینه 😑 قارچ ها رو شستم، تو دستمال حوله ای قرار دادم تا آبش بره، بعد تو همون دستمال پیچیدم و گذاشتم تو یخچال و چند ساعت موند تا حسابی خشک شد
مورد دوم اینکه از قارچهای کوچیک و ظریف استفاده کنید حتما
مورد سوم اینکه شبی که قرار بود درست کنم اهل خونه گفتن ازین پودر سوخاری درشتها بزن بهش 😂 و چون من نداشتم به ناچار خلاقیت به خرج دادم 😋 یه بسته چیپس رو با وردنه خرد کردم، با آرد سوخاری و نمک و فلفل و یه مقدار پودر سیر مخلوط کردم و به عنوان پودر سوخاری پولکی ازش استفاده کردم😁 انتظار داشتم چیپس بسوزه و به شدت قارچها سیاه بشه و آبروم بره ولی این اتفاق نیفتاد خوشبختانه 😋
...