معصومه ممبینی
معصومه ممبینی

دستور پختی یافت نشد

قلمه شتر

قلمه شتر

۲۵ آبان ۹۷
👌برطرف شدن بیماری ها پس از ظهور

🔶امام سجاد و امام باقر و امام صادق علیهم السلام فرمودند:

🔷 هرگاه قائم ما قیام نماید، خداوند مرض را از هر فرد مومن می برد و توانایی او را به سویش برمیگرداند.

📘کتاب الغیبه نعمانی

🔆همچنین امام باقر علیه السلام فرمودند:

🔷هرکس قائم اهل بیت را درک کند و مریض باشد سالم می شود و کسی که دارای ناتوانی است ، قوی میگردد.

📗بحارالانوار 🌌

🌸🌸🌸🌸🌸

سلام دوستان ، این غذا قلمه شتر هست که دستور خاصی نداره

قلمه ها رو همراه با پیاز و کلیی ادویه (ترجیحا اصل آبادان 👌)و آب جوش میذاریم به مدت 7الی8ساعت روی گاز که حسابی پخته بشه .

پ.ن 💞دوستان همراه با ادویه هاتون از گرد لیمو عمانی سیاه هم استفاده کنید که تاثیر زیادی توی طعم غذا داره.

🌺🌺🌺نوش جون همگی باشه ان شاالله 🌺🌺🌺
...
?گِمنِه?

?گِمنِه?

۱۴ آبان ۹۷
🌾گمنه ، نوعی از پلو هست که با گندم آماده میشه، در واقع گمنه همون بلغور گندم هست .

😃در قومیت های مختلف و شهرهای مختلف این پلو اسمهای دیگه و دستور طبخ متفاوتی داره مثلا در بوشهر به این پلو لیلک میگن . ما بختیاریا گمنه میگیم و...

😊یادمه در برنامه (به خانه برمیگردیم) خانوم آشپز میگفتن این غذا برای کشور ترکیه س که از همین تریبون اعلام میکنم ؛

🎤این غذا در فلات ایران قدمت چند صد ساله داره و جز میراث فرهنگی (غذایی) ماست .

😋درضمن این پلو فوق العاده خوشمزه است 😋

🌸🌸نوش جان همگی باشه ان شاالله 🌸🌸
...
?ساندویج مرغ و قارچ ?
دستور تهیه :📝

🍗مرغ پخته شده شامل فیله و ران
❤قارچ
🍟سیب زمینی
🍅گوجه فرنگی
🔅خیارشور
❤کاهو
😢پیاز
✌ادویه جات و نمک .

🍃ابتدا مرغ رو همراه با پیاز و ادویه و نمک ابپز میکنیم ،بعد سیب زمینی ها رو شسته و با پوست به قطعات درشت خورد میکنیم میذاریم توی همون مرغ در حال پخت بپزه ( اما سریع باید خارجشون کنیم چون خیلیی سریع پخته میشن)مرغ رو یا ریش ریش یا تکه تکه میکنیم .
😰حالا مرحله سرخ کردن :
مرغ رو سرخ می کنیم بعد قارچ رو بعد سیب زمینی ها رو .
😊و درنهایت با انواع سس و نوشیدنی میل میکنیم .

نوش جان همگی 🌹🌹🌹
...
حلوای شیره خرما
🌹دلق گدای عشق را گنج بود در آستین 🌹

🌹زود رسد به سلطنت هرکه بود گدای تو 🌹

💚صل الله علیک یا مظلوم بن مظلوم 💚

🌴یا حسین بن علی علیه السلام 🌴
...
حلوای شیر

حلوای شیر

۲۱ مهر ۹۷
💚فرَّ الی الحسین 💚

🌴یک جوان خدمت امام جواد علیه السلام رسید و عرض کرد:حالم خوب نیست ،از مردم خسته شدم ،تهمت ،غیبت و... چه کنم؟


❕بریده ام ،نفسم در این بلاد بالا نمی آید ❕

🌷امام جواد علیه السلام فرموند: به سمت حسین علیه السلام فرار کن 🌷
...
حلوای آرد گندم

حلوای آرد گندم

۲۱ مهر ۹۷
🌼سلام 🌼

👌این حلوا رو به دستور مرحوم مادربزرگم آماده کردم که فوق العاده شد👌

💚و اینکه ان شاالله عزاداری هاتون مورد قبول حق تعالی قرار گرفته باشه 💚
...
سبزی پلو با ماهی

سبزی پلو با ماهی

۱۳ بهمن ۹۵
سبزی پلو # ماهی خوشمزه # اصل جنوب #
...
کباب کوبیده

کباب کوبیده

۳۰ دی ۹۵
البته توی ماهیتابه .
...
سالاد

سالاد

۳۰ دی ۹۵
سالاد
...
شامی

شامی

۲۹ دی ۹۵
همیشه خوشمزه !!!
...