۴عدد تخم مرغ
۱۸۰ گرم آرد
۱۵۰ گرم پودرقند
۱قاشق چای خوری بیکینگ پودر ووانیل
یک چهارم ق چ نمک
۵ قاشق نهارخوری شیر
۵ قاشق نهارخوری روغن

سفیده رو کمی باهم زن میزنیم و نصف پودر قندو بهش اضافه میکنیم ومیزنیم تا فرم بگیره و به اصلاح از ظرف نریزه بعد میذاریمش یخچال
زرده رو یه کم میزنیم وبقیه پودرقند و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و میزنیم تا رنگ زرد ازبین بره و حالت سفیدی کش دار بگیره و بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و میزنیم
از این به بعد هم زن رو کنار میگذاریم و یواش یواش آرد رو همراه بکینگ پودر الک میکنیم داخل مایع و آرام هم میزنیم
بعد از اون یواش و با احتیاط زیاد سفیده رو میزنیم تا پفش نخوابه
به صورت دورانی با لیسک.
بعد به مدت ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم
بعد از ۲۰ دقیقه هرچند دقیقه نگاه میکنیم و خلال میزنیم تا اگر به خلال دندان نچسبید، به مدت ده دقیقه در فر خاموش میگذاریم بمونه تا پفش نخوابه و بعد از خنک شدن درون یخچال خامه کشی و....

خیلی طعمش عالی بود
انشاالله همیشه خانواده تون صحیح و سالم کنارتون باشن و شما هم با عشق براشون آشپزی کنید...
خدا خانواده همه رو حفظ کنه براشون
الهی آمین