دستور پخت :یک عدد بلدرچین پاک شده را به صورت کامل در مخلوط مواد.. پیاز فلفل و سیر وزعفران و کمی نمک ... می گذاریم به مدت .. ۲۴ ساعت و بعداز از یک روز بلدرچین را درآورده... پیاز داغی را درست کرده ...‌ مقداری زعفران رادر نظر گرفته وبه مدت نیم ساعت دم می گذاریم دو قاشق مربا خوری ربع گوجه را در پیاز داغ ریخته و تفت داده و بلدرچین را در موادی که درحال تفت خوردن هست میگذارم... به دلخواه خود نمک اضافه میکنم ..... از قبل آب جوش گذاشته بودیم سه لیوان آب جوش به بلدرچین نمان اضافه کرده و ۱ عدد سیب زمینی خورد شده .. را که از قبل داخل نمک گذاشته بودیم را درخورشتمان اضافه میکنیم..... سه پیمانه برنج را که از قبل در آب خیس خورده را در قابلمه ی آب جوش ریخته و مقداری نمک به آن اضافه کرده و .....اب کش کرده و دم می گذاریم و ..... یک قاشق غذا خوری پر ریخته بر سطح برنج ریخته و ما بقیه را در خورشت میریزیم..... برنج دم امده و برید نوش جان کنید#





😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋