سلام عزیزای دل امیدوارم که حال همگی خوب باشه

من سینه مرغ برش خرده رو یک روز با پیاز خرد شده و زعفران و کره آب شده و کمی آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر مزه دار میکنم و بعد با سیخ های کوچولو که از فروشگاههای ۵ تومنی میتونید بخرید به سیخ میکشم وبا همون مواد تو شعله کم سرخش میکنم تا حدی که طلایی بشه.
میتونید مرغ رو به صورت مربعی هم برش بدید و زحمت کارو کم کنید 🤣

سلام جوجه کباب خب توضیح خاصی نداره ولی من شخصا دوست دارم کسایی که عکس جوجه میزارند دستور موادی که به جوجه میزنند رو بنویسند، شاید دستور اونا متفاوت باشه.
به هر حال موادی که من به جوجه میزنم شامل:
پیاز
آبلیمو
نمک و فلفل سیاه و قرمز
زعفران
پودر سیر فراوان
سس هزار جزیره اگر نبود سس مایونز اگه نبود ماست
بعضی وقتا هم حاتم میشم همه رو میزنم😊
نا گفته نماند من یک لیوان آب هم به موادم اضافه میکنم که دیگه هی نرم زیر و رو کنم.
هرچی جوجه بیشتر تو مواد بمونه خوشمزه تر میشه.
من با این ترکیب امتحان کردم خیلی عالی شد😋

من این کوبیده ها رو از قبل با قالب درست میکنم و میزارم تو فریزر و هر وقت عجله داشتم ازشون استفاده می کنم.

تولدی که تبدیل شد به جشن یلدا
قرار بود دختر خالم و دوستش که دوست منم هست بیان خونمون و کادوی تولد پسرم و بدن.
همسرمم رفت ی کیک کوچیک بگیره بعد زنگ زد گفت به خاطر یلدا سرشون شلوغ بوده و کیک و یادش رفته بزرگ زده به جاش ی کیک یلدایی میگیرم منم گفتم بگیر.
خلاصه کیک و آورد منم به بچه ها گفتم حالا که کیک یلداییه شما برید از سر کوچه ریسه و بادکنک و ی سری وسیله واسه تزیین بگیرید منم باقالی فریزری دارم .هندونه هم که شب قبل بابام واسم آورده بود.کدو هم که یک ماه بود تو آشپز خونه بود و گلم که برادر شوهرم واسه تولد بچم آورده بود.
اون بافتنی رو طبقی هم که خیلی قدیمیه رو مامانم میخواست بشکافه تغییر کاربری بده که من نزاشتم گرفتم آوردم واسه خودم.
خلاصه که همه چی دست به دست هم داد تا یک جشن یلدایی کوچولوی یکمی زود هنگام رقم بخوره.

#قهوه_دالگونا با شیره توت