1_بادمجان هارا پوست کرده و به صورت ورقه ای برش می‌زنیم.
2_بادمجان ها را سرخ کرده و سپس میکوبیم.
3_پیاز و سیر خرد شده را سرخ می‌کنیم.به آن نعنا خشک،نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر اضافه می‌کنیم.
4_پیاز و سیر را به بادمجان له شده اضافه کرده و سپس کشک و گردو خرد شده را اضافه می‌کنیم.
5_کشک بادمجان را در ظرف مورد نظر ریخته و تزیین می‌کنیم.

1_ابتدا پیاز نگینی را سرخ میکنیم.
2_ #سویا و کشمش را به پیاز اضافه کرده و تفت می دهیم.
3_نمک‌،فلفل،زردچوبه و زیره به مواد اضافه می کنیم.
4_مواد را از روی شعله برداشته، و #عدس پخته شده را به آن می افزاییم.
5_برنج را آبکش کرده، و با مواد مخلوط میکنیم.
6_اجازه میدهیم برنج دم بکشد.

1_کره و پودر کاکائو و شکر و شیر رو روی گاز میگذاریم تا غلیظ بشه.
 
2_بیسکویت رو خرد میکنیم.(به اندازه یک بند انگشت)

3_شکلات آماده شده رو روی بیسکویت میریزیم و هم میزنیم.

4_روی نایلون فریزر میریزیم و رول میکنیم به مدت دو ساعت میزاریم توی یخچال.