سلام عشقای دلم خوبین صبحتون بخیر و شادی باشه عزیزان امیدوارم که خوشتون بیاد ممنون از حمایتاتون🌹🌹😘

مواد لازم برای کیک ساده  :

 آرد 2 پیمانه 
شکر1 پیمانه
شیر1 پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
روغن مایع2/3 پیمانه
تخم مرغ4 عدد
بکینگ پودر2 قاشق مرباخوری

امیدوارم همیشه تندرست و سلامت باشین ♡♡
خب سلام آشپزای گل چطورین عشقای دل من خوبین؟ ببینیم چیکارا میکنین ولنتاین خوش گذشت ؟
حالا بریم سر طرز تهیه ی این کوکوی باحال 😍🌺
مواد لازم برای ۴ نفر
سیب زمینی۵ عدد متوسط
تخم مرغ۳ عددپیاز ( اختیاری )
۱ عدد متوسطشوید خشک ( اختیاری )
۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاهبه اندازه کافیزردچوبه و روغنبه اندازه کافی
دستور پخت کوکو سیب زمینی

مرحله اول

برای تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی ابتدا باید سیب زمینی ها را آبپز کنیم ، برای این مظنور ابتدا سیب زمنی ها را می شوییم سپس به همراه مقداری آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا سیب زمینی ها به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش بمانند و آبپز شوند.

مرحله دوم

پس از اینکه پخت سیب زمینی ها به پایان رسید کمی صبر می کنیم تا خنک شوند ( یا اینکه قابلمه را زیر آب سرد قرار می دهیم ) سپس پوست سیب زمینی ها را می گیریم و در ادامه سیب زمینی ها را رنده کرده و داخل یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم.
مرحله سوم

اضافه کردن پیاز به کوکو سیب زمینی اختیاری است ولی باعث خوشمزه تر شدن و پفکی تر شدن کوکو سیب زمینی می شود. در ادامه پیاز را رنده می کنیم و پس از اینکه با فشار دست آبش را گرفتیم ، پیاز رنده شده را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه می کنیم.
مرحله چهارم

در این مرحله تخم مرغ را به صورت جداگانه داخل یک کاسه کوچک می شکنیم ، سپس شوید خشک را به همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. اضافه کردن شوید خشک علاوه بر اینکه عطر بهتری به کوکوی ما می دهد باعث زیباتر شدن ظاهر کوکوها نیز می شود.
مرحله پنجم

پس از اینکه مواد طعم دهنده را به تخم مرغ ها اضافه کردیم تخم مرغ ر خوب مخلوط می کنیم تا بافت شان کاملا یکدست شود و رنگ شان کمی کِرِمی شود. در ادامه تخم مرغ را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم.

مرحله ششم

اگر زمان کافی دارید بهتر است برای مدت ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت مایه کوکو را در یخچال قرار دهید تا منسجم تر شود. البته اگر عجله دارید می توانید در همین مرحله کوکوها را سرخ کنید. در ادامه مقداری روغن در یک تابه تفلون می ریزیم و اجازه می دهیم روغن داغ شود.
پس از اینکه روغن داغ شد به اندازه یک پرتقال کوچک از مایه کوکو بر می داریم و با دست آنرا گرد می کنیم و در آخر با فشار کف دست آنرا صاف کرده و به آرامی در  روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. به همین ترتیب تمام کوکوها را سرخ کرده و به همراه نان سرو می کنیم.
آشپزا پدرم در اومد تا اینارو بنویسم 🥀
پس لایک و کامنت یادتون نره 🌹
دوستتون دارم در امان خدا ⚘
و اینکه نکات مهمش رو تو استوری میزارم 🌸

😍😍😍سلام خوشگلای بارانا چطورین امیدوارم که خوب باشین
بریم واسه طرز تهیه اش

مواد لازم:

روغن   ۱/۵ لیوان

آرد شیرینی   ۲ لیوان

شکر   ۱/۵ لیوان

شیر   ۱/۵ لیوان

کاکائو   ٤ قاشق غذاخوری

تخم مرغ   ۳ عدد

وانیل  یک هشتم قاشق چای خوری

بیکینگ پودر    یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
۱- داخل ظرفی شیر، شکر، روغن و کاکائو را با هم زن خوب هم بزنید تا یکدست شود. از مواد به اندازه یک لیوان برای سس روی کیک بردارید و درون ظرف دیگری بریزید.
۲-داخل ظرف دیگری تخم مرغ‌ها و وانیل را مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس آن را به مخلوط شیر، روغن، شکر و کاکائو اضافه کنید و باز با هم زن هم بزنید
۳-. آرد و بیکینگ پودر را ۳ بارالک کنید و کم کم به مخلوط اصلی اضافه کنید. در این مرحله دیگر نباید از هم زن استفاده کنید. با یک قاشق، مواد را خوب با هم ترکیب کنید
۴-. کف قالب، کاغذ بگذارید ومواد را درون آن بریزید. بعد هم کف قابلمه‌ای که نو نباشد یک کاتر فلزی (وسیله‌ای که برای قالب زدن شیرینی استفاده می‌شود) بگذارید وقالب را روی آن قرار بدهید. از دم کن برای در قابلمه استفاده کنید و اجازه بدهید کیک به مدت یک ساعت با شعله کم بپزد. بعد از خارج کردن کیک از قالب، سسی را که برداشته بودید روی آن بریزید و بعد از خنک شدن کیک، آن را سرو کنید
دوستان یه چند تا نکته هم میگم 😍🌺
این کیک را می‌توان با فر و توستر هم پخت. در فر کیک را باید با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد و به مدت ٤٥ دقیقه و در توستر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد از پایین به مدت ۳۵ دقیقه بپزید.

😍😍😍سلام عشق دلای بارانا خوبین ؟ خوشین ؟
بریم واسه طرز تهیه اش
موارد لازم :
آرد سفید قنادی : ۱ لیوان 🤗
آرد نخودچی : ۱ لیوان 🤗
تخم مرغ : دوعدد 🤗
شکر : ۱ لیوان 🤗
شیر : ۱/۲ لیوان 🤗
روغن مایع : ۱/۲ لیوان 🤗
پکینگ پودر : ۱ ق چ 🤗
وانیل : ۱/۴ ق چ 🤗
رنده پوست پرتقال : ۱ ق م 🤗
اسانس پرتقال : ۵ قطره 🤗
کنجد به مقدار لازم 🤗
آشپزا اینجا که گفتم ق م : یعنی قاشق مربا خوری
ق چ : یعنی قاشق چای خوری
طرز تهیه :
فر رو با ۱۸۰ درجه روشن و گرم میکنم
تخم مرغ و وانیل و شکر رو حدودا ۵ دقیقه با همزن میزنم تا اینکه رنگدار و کشدار میشه
بعدش شیر و روغن و اسانس و رنده پرتقال رو اضافه میکنم و کمی هم میزنم
آرد نخودچی و آرد قنادی و پکینگ پودر رو سه بار الک میکنم و تو دو مرحله به مواد اضافه میکنم و خیلی ارام با لیسک هم میزنم تا مواد مخلوط شه
کف قالب رو چرپ میکنم و آرد میپاشم میتونید کاغذ روغنی هم بندازید و مواد رو داخل قالب میریزم و داخل فر میزارم 🤗
درجه حرارت برای فر های گازی ۱۸۰
و
درجه حرارت برای فر های برقی و اون توستر ها ۱۶۵ درجه است
عشقای دل بارانا لایک و کامنت یادتون نره ❤💓

سلام گل های تو خونه
بهتون گفته بودم که آموزش کیک میزارم براتون امیدوارم که بپسندین دیگه از این کیک ها زیاد میزارم چون طرفداراش زیادن 💖
تخم مرغ : ۴ عدد 🤗
آرد : ۱ لیوان 🤗
شکر : ۱ لیوان 🤗
روغن : نصف لیوان 🤗
شیر : نصف لیوان 🤗
پودر کاکائو : دو قاشق غذا خوری 🤗
پکینک پودر : ۲ قاشق مربا خوری 🤗
وانیل : نوک قاشق چای خوری 🤗
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم گرم بشه .
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو خوب بهم میزنیم تا حجیم و کرمدار بشه .
بعد روغن و شیر در حد مخلوط شدن هم میزنیم عشقای دل بارانا الان کم کم الک میکنیم و به مایع کیک اضافه میکنیم .
کف قالب کاغذ روغنی میزاریم و مایع کیک رو در قالب با قطر ۲۰ سانت میریزیم و در فر به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار میدیم 🤩
و عشقای دل بارانا بریم سر گاناش 💕
۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار آب میذاریم در حدی که گرم بشه بعد ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یک دست بشه و کیکی که خنک شد روی کیک میریزیم و تزیین میکنیم 💕
نوش جان عشقام 😜

اینو خاله آوا درخواست داد که بزارم ❤
مراحلشم براتون گذاشتم عشقا لایک و کامنت یادتون نره💖

ورق بزنید عشقا🤩

ژله سیب
ژله انار
ژله پرتقال
ژله آلوورا
ژله بلوبری
ژله رو با آب داغ مخلوط کنید بزارید روی حرارت بتری یا کتری بعد ته ظرف پیرکس رو کمی چرپ کنید ژله ها که سرد شدند بریزید داخل ظرف پیرکس و بزارید یخچال تا ژله درست بشه بعد که درست شد به مکعب های یه اندازه برش بدید و هنه رنگ هارو مخلوط کنید .
قاب ژله موردنظرتون رو چرپ کنیدو بعد کمی آب بریزید تا همه جای قالب خیس بشه و بعد اب هارو خارج کنید و بزارید فریزر پنج دقیقه بعد از فریزر در بیارید تمام مکعب های ژله رو بریزید داخل قالب عشق های دل بارانا❤💕 ( من این قسمتشو خیلی دوست دارم ) و یه بسته ژله آلوررا رو با نصف لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر که به دمای محیط رسیده مخلوط کنید و بریزید روی ژله های مکعب و بزارید یخچال تا ژله ببنده .
بعد که ژله بست دور تا دور ژله رو با چاقو از قالب جدا کنید و چند تا ضربه محکم به قالب بزنید و برای ۲۰ ثانیه قالبتونو بزارید داخل آب داغ و بردارید و دوباره ضربه بزنید این کارا ممکنه سخت به نظر بیاد ولی آخرش می ارزه مطمن باشید عشقای دل بارانا💖🤩 ولی خیلی آسونه .
چپه کنید داخل بشقاب و از ژله ای که درست کردید لذت ببرید خوشگلای من💗❤💖
برای آموزش آنواع غذا ها فالو و لایک یادتون نره 💖😁

خب خب سلام آشپزای گل باران خوبین
لایک کنین و نظرتونو بگین چون دو ساعته اینارو برای شما عزیزان تایپ کردم 😂💖
دوستان عزیز معمولا این غذای خوشمزه رو با برنج سرو میکردم ولی دیدم این ورژنش که با نون باگت هست خیلی دلچسب تره شما میتونید با هر کدومی که دلتون خواست سرو کنید و لذت ببرید ،
《خب حالا بریم سر طرز تهیه اش 》
یدونه پیاز رو خلالی برش بزنید و توی دو قاشق روغن زیتون تفت بدید تا یه کوچولو طلایی بشه بعد ۳ عدد مغز ران (یا فیله ) که نواری برش خورده رو اضافه کنید و به همراه اودیه و مرغ زعفران حسابی تفت بدید و دربش رو بزارید خودش با آب بپزه . دو عدد بادمجان نواری برش خورده و یه دونه فلفل دلمه ای نواری (من نصف سبز و نصف قرمزم ریختم حالا مونده به سلیقه تون ) و یک بسته کوچیک نمک و قارچ و یک قاشق آبلیمو بهش اضافه کنید و با درب بسته و حرارت ملایم بزارید مواد بپزن تا آبش کشیده بشه هیچ آب اضافه ای بهش نریزید .
در نهایت خوراک خوشمزه ی شما حاضره!😍
بدون نون هم اگه سرو بشه با سالاد به عنوان یک وعده کامل سیر کننده هست .
نوش جانتون😋🤩
اگه دوست داشتی لایک کن 💖
اینم یه روز عالی با باران 👭🏻😊🤗

بهش چند نمره میدین ؟💖😍