سلام عزیزانم 😍

خوبین ؟ چخبرا ؟

ورق بزنید 🤗

این کلوچه ها رو دیشب پختم همونطور که تو استوریا دیدید 🤭

پودر هل تموم کرده بودم ، یکم زعفران رو تو دستم پودر کردم و تو مواد ریختم 🍃

خیییلی خوشگل و خوش طعم و خوشبافت ان این کلوچه ها 😍

اول پنج تا ازشون درست کردم ، دیدم آردشون کمه و تو سینی پهن میشن ،

به بقیه مواد بیشتر آرد زدم 🤗 با یه فنجون قهوه ترک خیلی چسبید 💙

من نصف مواد رو به کل مواد اضافه کردم 💖

خودم عااااشق عکساش شدم 😍 آفتاب و رنگ کلوچه ها و ... باهم خیلی قشنگ شدن 😌

خودشیفته هم خودتونیداا 🤭 فعلا قشنگام 🍀

https://sarashpazpapion.com/recipe/81130d7771803b71f068f196e961fe6d

لینک دستور

این پست رو تقدیم میکنم به chef arezo جانم و آشپزی به سبک سحر قشنگم که تولدشونه 😍

خیییلی دوستون دارم 😇 امیدوارم سالیان سال جشن تولدتونو زیر سایه خانوادتون

و با دل خوش بگیرید 😌 بمونید برام 🤗

سلام عزیزای دلم 😍

خوبین ؟ چخبرا ؟

این قالب رو تازه خریده بودم ... و مجبور بودم توش کیک بپزم 😂

مجبوووووور 👀 خیلی مکافات داشتم سر انتخاب کیک 🤨

کیک لیموترش ؟ نه ... کیک قهوه ؟ کیک هل و گلاب ؟ زیاد پختم ... کیک ...

تا دیگه واقعا خسته شدم 😂 و تصمیم گرفتم کیک نشاسته ای بپزم 😍

روش سس شکلاتی ، بعد سس گلاب و سس قهوه و پودر نارگیل هست 💗

فوق العااااده خوش بافت و خوشمزه 😋 جاتون سبز 🍀

عکساشم چون شب بود خیلی خوب نشد 🤭 چون روز کوتاه شده اگه بخوام تو

نور عکس بگیرم باید قبل از ظهر بگیرم ولی این کیک رو عصر پختم و هوا درجا تاریک شد 😑

پاپیون واقعا از کیفیت عکس میندازه ... یه پست رو با اینکه عاشقش بودم چون کیفیت

رو خیلی خراب میکرد پستش نکردم 💔 امیدوارم این مشکل هر چه سریعتر رفع بشه 🤗

خب ، مواظب خودتون باشین قشنگام 😍 فعلا 🍀

این عکس فوق ساده رو از من بپذیرید 🙈😅

سلام عزیزای دلم 😍

حالتون خوبه ؟ چخبرا ؟

این شیرینیارو یکی دو روز پیش پختم 🤭

با دستور خواهر مهربونم زهرا ، خووهر خودم نیست ولی

به اندازه ی یه خواهر مهربونه 😇 لینک دستور رو حتما براتون میذارم 💝

خیلی خیلی ترد و خوشمزه شده بودن 🤤 جاتون سبز ☘

روش رو هم با شکلات آلبالویی که چند روز پیش استوری کرده بودم تزیین کردم 😅

ایده عکاسی هم از هانیه عزیزمه که چند روزه خیلی دلتنگشم 🥺

چای کیسه ای نداشتیم قهوه کیسه ای گداشتم 🤨 مشکلیه ؟😅

عکساش رو هم دوست دارم ، بنظرم قشنگ شدن 😊

خب ، دی،ه بیشتر از این کپشنم نمیاد 😁

فعلا قشنگام 💞

https://sarashpazpapion.com/picture/db0a58e20b227d1b8d96bab01209f657

لینک دستور

سلام عزیزای دلم 😍

خوبین ؟

این کیک خییییلی خوش بافت و خییییلی خوشمزه رو

با دستور خودم درست کردم ، از اونجایی که واقعا واقعا عاشقش شدم و

یکی از بهترین کیکایی بود که درست کردم و خیلی پنبه ای بود ، دستورش رو

براتون میذارم ، اگه عین دستور برید جلو مطمئنا یه کیک عالی بهتون میده 😇

ورق بزنید بافت کیک رو گذاشتم 😉

مواد لازم :

آرد دو پیمانه

شکر یک پیمانه

بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرخالی

وانیل شکری یک قاشق چایخوری

چایی تازه دم نصف پیمانه

روغن مایع نصف پیمانه

دارچین یک قاشق مربا خوری

سیب نصف یک عدد ( اختیاری )

تخم مرغ چهار عدد

طرز تهیه :

آرد و بکینگ پودر و دارچین رو با هم الک میکنیم . زرده و سفیده تخم مرغ

هارا جدا میکنیم ( توی کاسه سفیده اصلاا نباید زرده بره ، ولی اگه تو کاسه زرده یکم

سفیده بره مشکلی نیست ) سفیده هارو با همزن برقی میزنیم تا کااملا پفکی بشه ،

بعد نصف پیمانه از شکرمون رو بهش اضافه و دوباره میزنیم تا سفت بشه . زرده رو

با وانیل و شکر میزنیم تا کرم رنگ بشه ، چایی ولرم رو اضافه و یکم مخلوط میکنیم ، بعد

روغن رو اضافه میکنیم و یکم مخلوط میکنیم . مواد خشک رو آروم آروم بهش اضافه میکنیم و

مخلوط میکنیم ( زیاد مخلوط نکنید که پف کیک نخوابه ) بعد هم آروم سفیده رو اضافه کرده و

تو یه جهت مخلوط میکنیم ( تو ابن مرحله به هیچ عنوان عجله نکنید ، سفیده هارو کم کم اضافه

و در یک جهت مخلوط کنید که پف سفیده ها نخوابه ) من برای این که کیکم خوش عطر و خوشمزه

بشه ، نصف یه دونه سیب رو رنده کردم ، یکم آبشو گرفتم و به خمیر کیک اضافه کردم . اما میتونید

اضافه نکنید . بعد هم تو قالب میان تهی ( تو قالب گرد ، مربع و ... احتمال خمیر شدن وسط کیک

هست ) که چرب کردین بریزین و تو فر ۱۸۰ درجه بزارین تا کاملاا بپزه ، ازونجایی که ابن کبک خیلی

نرم هست اگه بهش دست بزنین حس میکنین خمیره ، پس بهتره از خلال دندان استفاده کنید .

اگه دقیقاا طبق دستور پیش برین یه کیک خیلی عالی بهتون میده ، بازم سوالی داشتین

در خدمتم 😇

خداحافظتون فشنگای من 😍

#قرار-لذت-آشپزی

چالش نیوشای عزیزم 😍

همون قیمه هست با گوشت چرخ کرده 😋

اول یه دونه پیاز متوسط رو خرد میکنیم و با روغن

حدود یه دقیقه تفت میدیم ، بعد یه بسته گوشت چرخ کرده

اضافه و مخلوط میکنم . حدود یک قاشق چایخوری زرد چوبه ،

دو قاشق رب ، یک قاشق چایخوری ( یا کمتر ، بسته به ذائقه ) نمک ،

آویشن ، ادویه کاری ، پاپریکا اضافه و کمی تفت میدیم . لپه پخته رو اضافه و

مخلوط میکنیم . بعد روش رو آب میریزیم و میزاریم تا جا بیفته و در اوخر کار

یک قاشق چایخوری آبلیمو و یک قاشق زعفران دمکرده هم توش میریزیم .

میزاریم یه کم دیگه رو حرارت باشه و تمام 🤤

سلام عزیزای دلم 😍

خوبین ؟ چخبرا ؟

این کوکی ها قرار بودن بشن کوکی اسمارتیزی ،

ولی تبدیل به کوکی گردویی و کشمشی شدن 😅

با دستور ( پریسا❤ ) درست کردم .

خیییلی خوش طعم و خوش بافت بودن و عاشقشون شدم 😇

آخه ببینید چقدر نازن 🥺

خودم عکس اول رو خیلی بیشتر دوست دارم 🍃

من با نصف دستور درست کردم و ۱۸ تا کوکی با این اندازه بهم داد 💖

مواظب خودتون باشید ، فعلا 😌

سلام عزیزای دلم 😍

خوبین ؟ چخبرا ؟

این دونات های خوشمزه رو

با دستور یاسمن جان درستیدم 😍 بافت

خیییلی نرم و خوبی داشتن 🤤 من قبلا با

پودر دونات درست میکردم ولی اینجوری چند برابر

بهتر بود 😌 عاشقشون شدم 🍃

میدونم عکس هام نسبتا ساده هستن 😓

مواظب خودتون باشین قشنگام ، خداحافظ 🍃