معصومه(سنقر)
معصومه(سنقر)

دستور پختی یافت نشد

کوفته های معروف شهرستان سنقر...
معصومه(سنقر)
۸۴
برای مادرشوهرم هنرنمایی کردم و بسی زیاد پسندیدن و مورد قبول واقع شد...
...
شله زرد با دستور فرشته بانو صادقیان به مناسبت اولین سالگرد پدر عزیزم???
معصومه(سنقر)
۸۵
پدرم
یکسال گذشت، بی آنکه گذر زمان ذره ای داغ رفتنت را سرد کند🖤
...
کیک یزدی با دستور فوق العاده فرشته بانو صادقیان...
معصومه(سنقر)
۷۵
فرشته بانوی مهربان و دوست داشتنی ممنون که بی منت دستورهای فوق العاده برای استفاده ما قرار میدین...
...
بفرمائید ته چین...
معصومه(سنقر)
۵۰

بفرمائید ته چین...

۱۴ شهریور ۰۲
می‌گویند در گذشته‌های نه‌چندان دور در مطبخ‌های شاهی و خانی، پس از اینکه سالار خانه غذایش را صرف می‌کرد، خدمه‌ها با باقیمانده غذا شکم خود را سیر می‌کردند. تا اینکه یک‌بار بین نوکرها بر سر ته‌دیگ دعوایی در می‌گیرد. خان یا حاکم که صدا را می‌شنود در مطبخ حاضر و علت را جویا می‌شود.
پس از آنکه ماجرای ته‌دیگ را می‌فهمد و کمی از آن می‌چشد تازه متوجه می‌شود که سال‌هاست از چه نعمتی بی‌نصیب بوده است. سپس خادمان را به سبب نزاع فلک کرده و دستور می‌دهد ته‌دیگ را از آن پس پیش از غذای اصلی جهت بلعیدن به حضور مبارک بیاورند.
حکایتی دیگر اینگونه می‌گوید که روزی یکی از طباخان درباری هنگام پخت چلومرغ، افسار کار از دستش خارج می‌شود و چلو شفته شده و ته می‌گیرد. طباخ از ترس جان به زعفران متوسل می‌شود و مرغ خوراک را همراه ماست و تخم‌مرغ به چلو اضافه می‌کند تا شاید حاکم از سر تقصیراتش بگذرد. اینگونه اولین ته‌چین متولد شده است.
...
خوشمزه های خونه مادرجونم ...
معصومه(سنقر)
۵۶
خونه ی مادربزرگه هزار تا قصه داره
خونه ی مادربزرگه شادی و غصه داره
خونه ی مادربزرگه حرفای تازه داره
خونه ی مادربزرگه گیاه و سبزه داره
خونه ی مادربزرگه هزار تا قصه داره
خونه ی مادربزرگه شادی و غصه داره
کنار خونه ی ما همیشه سبزه زاره
دشتاش پر از بوی گل اینجا همش بهاره
دل وقتی مهربونه , شادی میاد میمونه
خوشبختی از رو دیوار، سر میکشه تو خونه...
😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
...