Elham.f❀
Elham.f❀
سمبوسه مرغ
Elham.f❀
۵۹

سمبوسه مرغ

۵ روز پیش
❤آشپزی به وقت عشق❤
درست وقتی کرم ابریشم فکر کرد که زندگیش تموم شده و فشار پیله اش در حال خفه کردنش است،پیله گشوده شد و شروع به پرواز کرد.

سختیهای ما مثل پیله اند و وجودش باعث تکامل.....
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
اگر میخوای رویاهاتو بـه حقیقت تبدیل کنی، نخستین کاری کـه باید انجام بدی اینه کـه بیدار بشی.

#قرارگروهی#قرار_گروهی#سمبوسه#مرغ#
...
نخود پلو
Elham.f❀
۴۷

نخود پلو

۲ هفته پیش
❤آشپزی به وقت عشق❤
خار خندید و به گل گفت سلام

و جوابی نشنید

خار رنجید ولی هیچ نگفت

ساعتی چند گذشت

گل چه زیبا شده بود

دست بی رحمی نزدیک امد

گل سراسیمه ز وحشت افسُرد

لیک ان خار در ان دست خزید

و گل از مرگ رهید

صبح فردا که رسید

خار با شبنمی از خواب پرید

گل صمیمانه به او گفت سلام

گل اگر خار نداشت

دل اگر بی غم بود

اگر از بهر کبوتر قفسی تنگ نبود

زندگی،
عشق،
اسارت،
قهر و آشتی

همه بی معنا بود....

#قرارگروهی#نخودپلو#ته چین#مرغ
...
کیک هل و گلاب(لطفا ورق بزنید)
Elham.f❀
۶۳
🌙پیشاپیش عید همه ی دوستان مبارک⚘⚘⚘⚘
...
حلوای شیر
Elham.f❀
۵۷

حلوای شیر

۴ هفته پیش
🖤آشپزی به وقت عشق🖤
پروردگارا

ببخش مرا، آنقدر که حسرت نداشته هایم را خوردم ، شاکر

داشته هایم نبودم . . .

🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
#قرارگروهی#حلوا#حلواشیر#شیر
طرز تهیه

آرد  ۲  لیوان
شکر ۱/۵ لیوان
شیر  ۲ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
روغن مایع حدود ۱ لیوان
(یا مخلوط روغن مایع و کره)
زعفران دم کرده غلیظ

ابتدا شیر و شکر را داخل قابلمه ریخته، هم می‌زنیم اجازه می‌دهیم روی حرارت در حدی که فقط شیر گرم بشه و شکر حل بشه. نیاز به جوشیدن شیر نیست.
گلاب و زعفران را اضافه کرده و زیر قابلمه را خاموش میکنیم .

داخل تابه آرد را الک میکنیم و حدودا ۱۰ دقیقه آرد را تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و  عطر آرد بلند بشه.
(برای حلوای شیر نیاز به تفت دادن زیاد نیست.)
مجددا آرد را الک کنید که اگر گلوله ای دارد گرفته شود.

روغن را کم کم  به آرد اضافه کنید (شاید همه ی روغن استفاده نشه در حدی که کمی روون بشه کافیه) و حدود ۵ دقیقه مرتب هم بزنید.

حالا آرد تفت خورده را از روی حرارت بردارید و مخلوط شیر و شکر را در چند مرحله اضافه کنید و تند تند هم بزنید. در این مرحله اگه نیاز باشه میتونید بازم زعفران دم کرده اضافه کنید..
در این مرحله حلوا باید کاملا در تابه جمع شود و بعد حلوا رو گهواره میکنیم.
(برای ماسوره زدن قبل از گهواره کردن از حلوا کمی کنار بزارین چون حلوای گهواره شده سفت تر میشه.)
حلوا را داخل ظرف کشیده و با ماسوره یا به سلیقه خودتان تزیین کنید .

...
شله زرد
Elham.f❀
۵۱

شله زرد

۱ ماه پیش
❤آشپزی به وقت عشق❤
امشب که بلرزید دل و بغض صدایت.....

آرام روان گشت دلت سوی خدایت.....

رفتی به در خانه ی آن قاضی حاجات....

یاد آر منِ ملتمسِ لطف ودعایت.....

سلام...
ببخشید که قرار گروهی رو دیر ارسال کردم چون دخترم میخواست توی شبای قدر روزه بگیره خواستم تو این شبا براش درست کنم چون خیییلی شله زرد دوست داره. البته دوست داشت که از اول بگیره ولی چون مریض شده بود و تازه خوب شده من نذاشتم بگیره.

خواهرای عزیزم، تو این شبای عزیز در حق هم دعا کنیم ،که دعا در حق دیگران،زودتر به اجابت میرسه....
التماس دعا🙏🏼
#قرارگروهی#قرار_گروهی#شله_زرد#
...
شیر برنج
Elham.f❀
۵۵

شیر برنج

۱ ماه پیش
تا خدا هست و خدایی میکند
مجتبی مشکل گشایی میکند
⚘⚘ولادت امام حسن(ع) مبارک⚘⚘
#شیربرنج
#شیر_برنج
#افطار
#ولادت_امام_حسن_(ع)
...
(افطار)نان پیده رمضان
Elham.f❀
۴۹
❤آشپزی به وقت عشق❤
خدای من
در این ماه عزیز🌙
نامت هر ثانیه تکرار می شود در ذهنم
و یادت هر لحظه تزریق می شود در زندگیم....
❤ را به خدا بسپار
🌿🌙🌿🌙🌿🌙🌿🌙🌿🌙
سلام خانم های گل، نماز و روزه هاتون قبول باشه.⚘⚘
نان پیده رمضان با دستور عالی لیلی جان، خیلی خوش عطر و خوش طعم🤗🤗 چند بار این نون عالی رو درست کردم.
ممنون لیلی جان⚘
https://sarashpazpapion.com/recipe/4d74202e6982c3d521372a9295b58f71
#قرارگروهی#نان#پیده#رمضان#افطار#
...
ماهی شکم پر و تولد دخترکم(لطفاورق بزنید)
Elham.f❀
۸۷
سلام دوستان
امیدوارم تعطیلات حسابی بهتون خوش گذشته باشه.
عکس سوم دختر کوچولومه که ۱۱ فروردین تولد ۴ سالگیش بود.
اما چون همگی مریض شدیم نتونستم تولد خوبی براش بگیرم.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ماهی شکم پر با دستور بی نقص فرشته جان عزیز👌👌⚘⚘
https://sarashpazpapion.com/picture/092f463bc68d284948990a0c1cf8e8a5
...
شيرينی مشهدی (هفت سین ۱۴۰۱)
Elham.f❀
۷۰
ابرها به آسمان تكيه مي كنند،
درختان به زمين
و انسانها به مهرباني يكديگر،
جاودان باد سايه دوستانيكه شادي را علتند نه شريك،
و غم را شريكند نه دليل.
🌿🌿سال نو ی همه ی دوستان مبارک 🌿🌿
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
...
شیرینی کشمشی به روش قنادی
Elham.f❀
۵۳
سلام دوستان
انقدر چند روزه بوی شیرینی از تو پاپیون میومد مخصوصا کشمشی دیگه باید درست میکردم تا فکرم آزاد بشه و با آرامش بخوابم.😅😋😋🤗🤗
چقددددرررم عااالی بود دستور لیلی جان❤❤❤ ممنون عزیزم⚘⚘
https://sarashpazpapion.com/recipe/9bc6b33b543315a42cf8d435dfbad5fb
...
پاپ کیک
Elham.f❀
۷۹

پاپ کیک

۹ اسفند ۰
🌿در آسمان زمین این ترانه گشته عَلَم🌿
🌿بخوان به نام خدایت که آفرید قلم🌿
عید مبعث مبارک⚘
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
امروز کیک شکلاتی درست کردم یادم رفت دمای فرو کم کنم حرارت زیاد بود بعد کمش کردم ولی باعث شد کیکم گنبدی بشه. منم برشش دادم و پاپس کیک باهاش درست کردم که بچه ها استقبالشون از اینا بیشتر از کیک اصلی بود.😅 به نظر خودمم خوشمزه تر بود.🤗🤗🤗
...
چیز کیک انار(لطفا ورق بزنید)
Elham.f❀
۹۴
ظـاهـــرش جـــدیست…
امـا دلـــی دارد کـه مــهربـانـی‌اش بـه وسعـت یک اقــیـانــوس است!
پدرم تمام دنیای من است.
👑روز پدر و روز مرد مبارک👑
❤آشپزی به وقت عشق❤
#قرارگروهی#کیک#چیزکیک#عشق#پدر#مرد#
چیز کیک

مواد لازم برای ۶  نفر

بیسکویت پتی بور ۲ بسته
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۳ قاشق غذاخوری

پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۴ قاشق غذاخوری
گلاب ۲ قاشق غذاحوری

ژله از طعم دلخواه یک بسته

طرز تهیه:
برای لایه زیری بیسکویتهارو با دست کمی خرد میکنیم وتوی میکسر یا آسیاب میریزیم تا خوب خرد کنه، وقتی خرد شد کره آب شده و شیر رو بهش اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم، اگه قالب کمربندی داشته باشین از اون استفاده کنین، اگه ندارین داخل یه قالب ساده یا ظرف  که اندازش برای چیز کیک متناسب باشه رو مرطوب کنید و کیسه فریزر بکشید طوری که تا بالای ظرف بیاد که هنگام خارج کردم چیز کیک با کشیدن دو طرف کیسه فریزر بتونیم کیک رو خارج کنیم.
ولی من از قالب کمربندی استفاده کردم، کاغذ روغنی رو ته قالب کمربندی میذاریم ومخلوط بیسکویتها با کره رومیریزیم توش و با پشت کفگیر خوب فشرده میکنیم و۲۰ دقیقه میذاریم توی فریزر، تو این فاصله باید لایه وسط رو آماده کنیم،
۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد و ۲ قاشق گلاب بنماری میکنیم ومیزاریم تا خنک بشه.پنیر ماسکارپونه وشکرو وانیل رو با همزن خوب میزنیم بعد خامه رو بهش اضافه میکنیم ودوباره میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن، حالا ژلاتین خنک شده رو اضافه میکنیم ودوباره با همزن میزنیم تا ذرات ژلاتین خوب حل بشه، قالبو از فریزر در میاریم وموادمون روی لایه بیسکویتی میریزیم وسطحشو صاف میکنیم ومیذارریم تو یخچال تا ۲ ساعتی کمی سفت بشه، حالا نوبت لایه آخر یا لایه ی ژله ای هست. پودر ژله دلخواه رو با ۱/۵ لیوان اب جوش خوب حل میکنیم وقتی خوب خنک شد روی لایه پنیری میریزم و نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال میزاریم تا خوب ببنده.
نوش جااان 👌

توجه❗⬇️
بجای پودر ژلاتین میتونید یک بسته ژله آلوورا که با نصف لیوان آب جوش حل کردین و روی بخار کتری ذراتش خوب حل شده و خنک شده استفاده کنید.
توجه❗⬇️
میتونید از پایه کیک ساده یا شکلاتی به جای بیسکویت استفاده کنید
مواد لازم برای کیک 
تخم مرغ   ۲ عدد
شکر   نصف لیوان
وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری
آرد   ۱  لیوان
شیر ولرم  نصف لیوان
روغن مایع ۱/۳ لیوان
پودر کاکایو ۱/۵ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر   ۱ قاشق مربا خوری

تخم مرغ وشکر و وانیل رو بریزین وبا همزن برقی بزنین تا کرمی وکشدار بشه.. شیر  وروغن رو اضافه کنین وهم بزنین ..بعد همزنو بذارین کنار.
آرد وبکینگ پودر و پودر کاکائو رو که سه بار الک شده رو تو سه مرحله به موادتون اضافه کنین و با لیسک دورانی هم بزنین.
در قالب ۲۰ سانتی کاغذ روغنی بندازین یاچرب کنید و آرد پاشی کنید ومواد کیکو بریزین و در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه حدودا به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزین..
...
حلوا مجلسی
Elham.f❀
۵۳

حلوا مجلسی

۱۴ بهمن ۰
امشب شب آرزوهاست⚘
من به صد خواهش و منت⚘
زخدا خواسته ام که در این ساعت خیر⚘
مرغ آمین به سراغت آید⚘
و دعایی که تو بر لب داری به اجابت ببرد.⚘⚘⚘🙏🏼
...
کیک شکلاتی ساده
Elham.f❀
۱۰۵
❤آشپزی به وقت عشق❤
هر انسانی عطر خاصی دارد، گاهی برخی عجیب بوی خدا می دهند.... همانند تو مادرم⚘😌😌
سلام‌خانم های گل، روز همگی مبارک⚘⚘⚘
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
دختر کوچولوم هی گفت مامان بوی کیک میاد دلم کیک خواست منم دلم نیومد معطلش کنم، زیاد عکسش خوب نشد ولی شما لطفا زیبا ببینید❤
#قرارگروهی#روززن#روزمادر#
...
سالاد سزار مخصوص
Elham.f❀
۷۲
❤آشپزی به وقت عشق❤
🌱🌿🌱🌱🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿🌱
#قرارگروهی#سالاد#سزار#
...
مشاهده موارد بیشتر