سلام عزیزای دلم 😊🖐
امیدوارم حال خودتون و حال دلتون خوب باشه
ممنون میشم این روزا بیادم باشین و خیلی دعام کنین
به دعاهاتون سخت نیاز دارم تو این روزایی که واسم خیلی مهمن و سرنوشت ساز
مثل همیشه دوستتون دارم 🤗❤

مدتی نیستم
ان شا الله و به شرط حیات و لیاقت با اطعام غدیر و قرار هر سالمون میام پیشتون ❤

التماس دعای فراوان

کیک یزدی برشی با دستور معرکه سمانه خادمی عزیز
که فقط به عشق بابام پختم 😊 عاشق کیکه
من دفعه دومه که میپزمش
تصمیم داشتم عکسو استوری کنم و دستورو بهتون توصیه کنم
از بس عاشق عکسه شدم پستش کردم ولی کیفیتو پاپیون ترکوند 😑
بافتشو دوس 😍😍
البته ناگفته نماند که همزنم هم خوب بوده(همسر جان) 😂

#تجربیاتم
دفعه #اول طبق دستور پیش رفتم
ولی از آرد نونوایی استفاده کردم که بافت دلخواهمو نداد ولی بازم پوک و خوب بود
به جای شیر هم ماست زدم
در کل عالی شده بود
ولی یک و نیم لیوان شکر واسه من که کم شیرین دوس دارم
یه مقدار زنندش کرده بود
منتها طعمش دقیقا عین کیک یزدی های اصیل بود...

این بار که دفعه #دوم بود
دقیقا طبق دستور پیش رفتم
از آرد قنادی سه صفر استفاده کردم
به جای شیر ولی آبجوش زدم (کلا با شیر توی کیک مشکل دارم 😐😂)
شکر یک لیوان زدم تا کم شیرین باشه و دو سه پالس آسیابش کردم
بافت و طعم و عطر فوق العاده بود اونقدری که شبیه کیک اسفنجی شده بود 😍
با ظاهر کیک یاد کیک تخته ای بچگیام افتادم ولی این بهتر بودا 😊
من پودر زعفران هم زدم رنگو ببین 😍😍
ممنونم از سمانه عزیز

#نکات
_سه چهار بار الک کردن آرد و بیکینگ پودر حتما حتما حتما
تنبلی نکنید 😆
_من همیشه واسه کیک تخم مرغ تازه میخرم واقعا اثر گذاره و اینکه به دمای محیط برسه
_خوب هم زدن شکر و تخم مرغ تا خوب خوب مرنگی بشه
_سالم بودن بیگینگ پودر
_داغ کردن فر
_نیم ساعت اول پخت در فر بسته باشه
_بعد از سرد شدن برش بزنید و تزیین کنید

اینم دستور خوبشون 👇
https://sarashpazpapion.com/picture/facc9132d224bf50ab8ec9a56b764bbb

سلام به همه
عیدتون مبارک 😍
این پست فقط و فقط جهت به اشتراک گذاشتن حال خوب روز میلاد با شما دوستای عزیزم هست 😊
ماکارونی پیچ پیچولی با گوشت چرخ کرده و نخود فرنگی
ساده و دوست داشتنی
با یه قلب گنده ته دیگی تقدیم شما

دوستتون دارم 🤗❤
برام کامنت بذارین تا به پیجای قشنگتون سر بزنم

یه سلام گنده با کلی دلتنگی و بوس و بغل
و البته شرمندگی واسه اینکه خیلی خیلی دیر اومدم
مرسی از رفقای خوبم که سراغمو گرفتن و دلتنگم بودن و یادم بودن
اصلا اصلا نمیتونم این حس خوبی که از بودنتون میگیرمو با کلمات بیان کنم
نمیتونم از دور بگم چقد عاشقتونم
فقط میتونم با کلی عشق بغلتون کنم 😇 🤗
تو خیالم.....اونم از دور

نمیتونم تک تک اسم ببرم و تشکر کنم از این همه لطفتون
ببخشید منو که باعث نگرانی و شاید ناراحتیتون شدم
خیلی درگیر درس و بعدش خونه تکونی و کارای شخصیم بودم و پاپیون اصلا رو گوشیم نبود
لطفا به حساب بی معرفتی نذارید 😊

برام کامنت بدید دعوام کنید دلتون خنک بشه تا منم با دو تا ماچ و یه بغل گنده از دلتون در بیارم 😆
عااااشق همتونم 😘😘😄

ایشونم که ملاحظه می کنید یه شامی تند خوشمزه بود که من قِری پختمش و توس سسش فلفل تند خورد کردم و اصلنم رودباری نبود اختراع خودم بود 😂😂
البته رخ اصلیش عکس آخر بود که بعد برشته شدن من سس که شامل گوجه و فلفل و کمی رب و ادویه بود ریختم روی شامی ها
جاتون سبز 😊

تقدیم نگاهتون 😊😍

من فراتر از دنیای محدود مجازی دوستت دارم رفیق
برات بهترین ها رو میخام...
لبخند، عشق، شوق، و همه ی چیزی که برای خوشبختی لازمه
روی ماهتو از دور میبوسم
تولد قشنگت مبارک ریحونم 😘❤
کاش یه روزی از نزدیک تولدتو تبریک بگم 😍
امیدوارم از پست ساده ی ناقابل من خوشت بیاد بهترینم ❤



با کلی خجالت 😶 سلام به همه ی عشقای من
به هر کسی که واسم کامنت داده اونم نه یکبار، چند بار...
به هر کسی که به پیجم سر زده در نبودم....
به هر کسی که حتی کمی بیادم بوده و متوجه نبودم شده....
به ویژه دوستای گلِ بامعرفتِ ماهِ خوش قلبم 😍
دلم براتون اندازه یه نقطه شده 😢 به همون کوچیکی 👌

اول شرمنده ام دوم شرمنده ام و سوم ببخشید که دیر سر زدم و نتونستم کامنتای اخرین پستم رو جواب بدم.....برای اولین بار در هزار سال گذشته 😁
در جواب تبریکای روز زن و همه احوالپرسی ها و دلتنگی هاتون فقط میتونم بگم چه خوشبختم من که شما رو دارم 😍😍

منو ببخشید....واااااقعا معذرت میخام
سرم شلوغه این روزا 😊
خیالتون راحت سالمم و همه چی روبراهه با لطف خدا😊❤
نی نی هم ندالم خوشگلا 😂😊
ممنون اگه بیادم هستین و دعای خیرتونو از من دریغ نمیکنید
چون بهش نیاز دارم و مطمئنم خدا میشنوه صدای دلای پاکتونو...

عاشقتونم 😍😍

پ.ن: بافت مینی کیک ویدایی را در عکس دوم دریابید 😎😁
دیگه دستور ویدا و اجرای من همین میشه 😂😍
با دو برابر دستور و لیمویی 😍
برای هزارمین بار مرسی ویدا جونم
چقد دلم برات تنگ شده 😍😍😍😍

ایام فاطمیه و شهادت حضرت فاطمه سلام الله علیها تسلیت باد.
چقدر غم داره این روزها
چقدر مادرمون فاطمه (س) سختی تحمل کردن و چه بی رحمانه محسن عزیزشون رو به دنیا نیاورده از دست دادند
چقدر امیر مومنان تنها شدن چه غم ها که به قلبشون وارد نشد
چه زینب جانمون یک شبه بزرگ شد
و چه مصیبت ها که بعد رفتن مادر به حسین و حسنش وارد نشد
حال همه ی ما غریبه این روزا
همدیگه رو دعا کنیم ♥


سلام رفقا
قیمه خوشمزه و خوشرنگ با هویج و گوجه فراوان، نذر کوچیک ولی پرشور من
کلا به اندازه ۱۵ نفر غذا آماده کردم که خب بزرگترین نذری من بود تا به الان، امیدوارم بزرگ و بزرگتر بشه و هر بار نقص ها و کمبود ها و ایرادهاش برطرف بشه و هر چه پرشور تر باز هم تکرار و تکرار بشه

ممنون از همه کسانی که به نحوی در این کار خیر سهیم بودن و باعث شدن برای ساعاتی حس قشنگ آرامش مهمون خونمون بشه
ممنونم اگه موقع درست کردن نذری هاتون بیاد من هم بودین
دوستتون دارم و براتون بهترین ها رو میخام
واسه حاجت روایی همه تون دعا کردم
منو از دعای خیرتون بی نصیب نگذارید و دعا کنید گره از مشکلات منم باز بشه....

صلواتی هدیه کنید به روح شهدا به ویژه حاج قاسم عزیز و رفتگان همه ما 🌹

#پویش_فاطمیه

تقدیم به ماهی کپلیم که بی حوصلگیاش از بین بره 😊🌹
تقدیم به فریبام چون دوسش دارم 😍❤
👇

آدم خلیفه ی تنهای خدا روی زمین است
امپراتوری که گاهی باید برگردد به آخرین سلاحش
و سلاح او گریه است....

شاخه گلی برای مزار
از باغ می برند چراغانی ات کنند
تا کاج جشن های زمستانی ات کنند

پوشانده اند صبح تو را ابرهای تار
تنها به این بهانه که بارانی ات کنند

یوسف! به این رها شدن از چاه دل مبند
این بار می برند که زندانی ات کنند

ای گل گمان مکن به شب جشن می روی
شاید به خاک مرده ای ارزانی ات کنند

یک نقطه بیش فرق رحیم و رجیم نیست
از نقطه ای بترس که شیطانی ات کنند

آب طلب نکرده همیشه مراد نیست
گاهی بهانه ایست که قربانی ات کنند

😊🌹
اخرین برگ شعر از کتاب گریه های امپراطور از فاضل نظری عزیز
من عاشق سبک شعر و لطافت دلنواز شعرهاشم
امیدوارم شما هم این یک دقیقه همراه من عشق کرده باشید 😊

دوستتون دارم بی اندازه 😘❤

سلام 😍❤
الی جانم این پست ساده بهانه ای باشه واسه تبریک تولد قشنگت 🤗
ببخش که نتونستم برات کیک یا شیرینی خوشمزه آماده کنم 😊
ولی این کوفته خوشمزه رو خونه مامان خودم پختم و با کلی عشق بیادت عکس گرفتم کنار ترشی کلم خوشمزه مامان.....

تولدت مبارک بهترینم
عاشقتم و آشنایی با تو و دانیالت از اتفاق های خیلی قشنگ زندگیمه 😊😍
میبوسمتون😘😘😘
پیج الی جانم
https://sarashpazpapion.com/user/5db694b2bc6900.28907297


پ.ن: ممنون برای دستور خوب خانم نائبی عزیز، من داخل سس کوفته هویج رنده شده ریختم برای رنگ و طعمش ❤


دستور کوفته
https://sarashpazpapion.com/recipe/1e7f8f8c5fe7bae74b0127b8f31aaa18

سلام 🤗
اول ازتون میخام یه کامنت برام بنویسید و واسم یه آرزوی خوب کنید😍
تا بماند به یادگار
دوم اینکه پست قشنگم تقدیم به همه ی دوستای پاپیونیم
به ویژه رفقای صمیمی که چون زیادن نام نمیبرم 😊❤
این پست ساده رو جهت تبریک یلدا از طرف من پذیرا باشید
خیلی خیلی دوستتون دارم...بی حد و مرز 😊🍁

ان شا الله لحظه لحظه زندگیتون پر باشه از عشق و خوشی و لبخند
تو دلتون غم نباشه و این یک دقیقه بیشتر رو امشب به شادی سپری کنید و اخرین لحظات پاییزو عاشقانه تموم کنید

پ.ن: یلدای امسال چون با فاطمیه همزمان شده برای من حال و هوای دیگه ای داره و خیلی خیلی ساده تر برگزارش کردم...
خیلی از دوستای خوبم هستن که ناراحت نبودن عزیزانشون کنار سفره یلدا هستن، براتون از جانب حق آرامش قلبی میخام...❤


پ.ن: یکی از قالب های ژله که خیلی دوسش دارم ولی تمیز درآوردنش کمی سخته که خدا رو شکر عالی شد 😊
با کمی وقت و دقت نتیجه عالیه....👌
تو عکس گرفتن هم همکار داشتم 😉
بدرود ❤

#ژله_اناری
#یلدا
#یلدا۱۴۰۰

سلام رفقا
امیدوارم حالتون خوب باشه
یک قدم مونده که پاییز تموم بشه 😊😍
این دسر های خوشمزه رو با اضافه مواد ژله قالبیم درست کردم
قسمت سفید پاناکوتا وانیلی که دستور در پاپیون هست و قسمت قرمز ژله انار هست....
من که خییییلی دوسشون دارم
تقدیم به نگاه پر مهرتون 😊😘❤

ممنونم واسه محبتی که به پست قبلم داشتین
سر فرصت کامنت ها رو پاسخ میدم
دوستتون دارم 😘🍁

#یلدا
#دسر
#پاناکوتا

می خواهم برگردم به روزهای کودکی
آن زمان ها که پدر تنها قهرمان بود .
عشــق، تنـــها در آغوش مادر خلاصه میشد
بالاترین نــقطه ى زمین، شــانه های پـدر بــود
بدتـرین دشمنانم، خواهر و برادر های خودم بودند
تنــها دردم، زانو های زخمـی ام بودند
تنـها چیزی که میشکست، اسباب بـازیهایم بـود
و معنای خداحافـظ، تا فردا بود…!

#حسین_پناهی

سلام عزیزان
عکس اخر اثر هنری بنده و فلفل دلمه ای بصورت مشترک 😂
این خوشمزه هم ناهار یه روز بارونی هست
اینبار از بادمجون، کدو، پیاز، گوجه و سیب زمینی استفاده کردم و فقط یک قاشق روغن زیتون.
خلاصه هر بلایی سرش بیاری بازم خوشمزست. تقدیم به دوست دارانش...

لینک پست های راتاتویی که دستور خودم و نکات در لینک اول هست 👇
https://sarashpazpapion.com/picture/c5d2bf2231ad31753bd5000a6f97bc99

https://sarashpazpapion.com/picture/2fc998284981e4941b10b182304eed3e

https://sarashpazpapion.com/picture/ae25a1307356d630798a2d9a4f3add98

لطفا شمام از تجربیات خوشمزتون در مورد این غذا بگین 😍
دوستتون دارم 😘❤

#راتاتویی
#یتیمچه
#کدو
#بادمجون

سلام😊🍁
پاپیون خیلی سریع تایید کرد و نمایش داد من در حال نوشتن کپشن بودم 😂
سالاد خوشمزم که قطعا طعم اصیلشو نداشت چون بعضی ترکیباتش در دسترسم نبود... ترجمه دستورو براتون مینویسم...


#دستور_اصلی #سالاد_خیار_ژاپنی

خیار اسلایس شده      ۱ عدد بزرگ
کنجد سفید بو دا         یک قاشق غذاخوری پر
نمک                          ۱ قاشق چایخوری

سویا سس               یک چهارم قاشق چایخوری
سرکه برنج               ۲ قاشق چایخوری
شکر یا عسل             یک قاشق چایخوری

خیار را به دلخواه برش های ظریف عرضی یا طولی بزنید. اگه خیار خیلی بزرگ بود و تخم زیاد داشت اونا رو با قاشق خارج کنید.
روی خیار نمک بپاشید و با دست خوب مخلوط کنید تا آب بیندازد.
بعد همون آب رو خالی کنید.
می توانید به دلخواه تربچه حلقه شده یا پیاز قرمز خلالی و یا ورقه جلبک هم به سالاد اضافه کنید.

برای تهیه سس، سویا سس، سرکه برنج و شکر یا عسل را خوب مخلوط کنید. به دلخواه میتوانید به سس یک عدد سیر له شده هم اضافه کنید.
اجازه بدین طعم ترکیبات به خورد هم بره و شکر حل بشه بعد سس رو روی خیار ها بریزید و مجدد با دست مخلوط کنید و نهایتا روی سالاد کنجد بپاشید. نوش جان.

پ.ن: اگه آب خیارها رو خالی نمیکنید میزان نمک رو نصف کنید که سالاد شور نشه.
من بجای سویا سس رب انگور به جای سرکه برنج سرکه انگور خونگی و به جای شکر عسل زدم، میدونم طعم واقعیشو نداره ولی واقعا خوشمزه بود. شما اگه داشتین همونو استفاده کنید.

دوستتون دارم 😘❤

پاییز کوچک من
دنیای سازش همه ی رنگ ‌هاست با یکدیگر
تا من نگاه شیفته‌ام را
در خوش‌ترین زمینه به گردش برم
و از درخت‌هاي‌ باغ بپرسم
خواب کدام رنگ
یا بی‌رنگی را می بینند
در طیف عارفانه پاییز؟
#حسین_منزوی


من و کات های پاپیون و انداختن کیفیت و #سالاد_سزار رژیمی 😐😂
یه تیکه ران بوقلمون رو درشت خورد کردم و با پیاز و یه قاشق چایخوری روغن زیتون و کمی ادویه کاری و نمک و پودر سیر طعم دار کردم.
بعد از چند ساعت با یک لیوان آب اجازه دادم خوب بپزه تا وقتی آبش تموم بشه و با همون یکم روغن و روغن خودش سرخ بشه. اینطوری طعم بهتری هم داره.
نون تست رو هم فقط با کمی روغن زیتون تست کردم و خورد کردم. (چون میخواستم رژیمی باشه و روغن خیییلی کمی زدم نون برشته نشد اما ترد شده بود.)
کاهو رو درشت خورد کردم و گوشت و نون و تکه های گوجه رو چیدم و به اندازه یه حبه قند پنیر فتا روش رنده کردم.
جمعا یک قاشق روغن زیتون هم مصرف نشد. به دلخواه میتونین یه تخم مرغ آبپز عسلی هم کنار بشقابتون قرار بدین.

🍁 در نهایت پس از کن فیکون کردن دستور سالاد سزار 😂😂 با یکم آبلیمو برای ناهار نوش جان کردم. تازه همین بشقاب برام سنگین و زیاد بود خیلی سیر کننده و بنظرم گزینه خوبیه واسه رژیمی ها، البته بدون سس 😊.

دوستتون دارم ❤

سلام رفقا
سه تا عکس اخرو دیشب تو ماشین گرفتم. بارون قشنگی بود 😍😍

#ماکارونی #گیاهی
مایه ماکارونی شامل سویا، هویج، سیب زمینی، فلفل دلمه و لوبیا سبز(همسرم دوس داره 😊)، شنبلیله خشک، زردچوبه، کاری، پودر سیر فراوان و رب.
ترکیبات رو مینویسم شاید دوست داشتین امتحان کنین.
من قارچ و ذرت هم تو ماکارونی خیلی دوس دارم در این صورت لوبیا سبزو حذف میکنم، هر زمان شنبلیله نزنم آویشن میزنم یا اگه خود سیر باشه دیگه پودر سیر نمیزنم.
و اینکه ماکارونی با عدس و یا لوبیا قرمز هم واقعا خوشمزست حتما امتحانش کنید.
خوشمزه بود جاتون سبز
اون سس هم واقعا خوشمزست....😍😍

پ.ن: خیارشورها هم خودم درست کردم هفته پیش عالی و ترد بودن.

دوستتون دارم 😘❤


#دستور #خیارشور
*مقادیری که مینویسم برای شیشه های بزرگ رب هست.
_خیارهای ترد و سالم و ترجیحا ریز رو انتخاب کنید. خوب بشویید و خشک کنید.

_شیشه تمیزی که شسته و خشک کردید برداشته و داخلش کمی آب جوش بریزید، درشو بسته تکون بدین و خالی کنید (برای اینکه استریلیزه بشه) و بعد خیارها رو در شیشه بچینید.

_بین خیار ها ترخون، نعنا، حبه های سیر نصف شده و به دلخواه فلفل قلمی تند قرار بدین. برای هر شیشه دو حبه سیر، دو شاخه ترخون و دو شاخه نعنا و یک عدد فلفل تند کافی هست.

_بعد از چیدن خیار ها دو قاشق نمک که ترجیحا نمک دریا باشه بریزید.

_ یک چهارم تا یک سوم لیوان سرکه سفید که جوشاندین و حالا کمی از حرارت افتاده روی خیارها بریزید. و در نهایت شیشه رو با آب جوشیده که کمی از حرارت افتاده پر کنید. آب باید روی خیارها رو بگیره.

_بعد شیشه رو برعکس داخل قابلمه که آب ریختین قرار بدین طوری که آب تا نصفه شیشه بیاد. داخل قابلمه به مدت ده دقیقه بجوشه و بعد شیشه رو خارج کنید.

خیار شور آماده است و سه روز بعد قابل استفاده هست ولی اگه تا یک هفته بمونه طعمش عالیه.



#نکات
_شستن شیشه با آبجوش و استفاده از سرکه جوشیده و آبجوش برای درست کردن خیار شور به ماندگاری بالاش کمک میکنه.

_من خیارها رو سوراخ نمیکنم تا شکلشون حفظ بشه و مطمئن بشید آب کاملا روی خیار ها رو بگیره چون اگر از آب بیرون بمونن پلاسیده میشن.

_میتونید از سبزی معطر خشک شده هم استفاده کنید و جایگزین سبزی تازه کنید. ما یه گیاه خار مانند که بهش خاشَمویزه میگیم از گوه میچینیم که مخصوص خیار شور هست من از اونم میزنم. خیلی خوش عطره.

_من معمولا هر موقع خیار زیاد بخریم یا بر حسب نیاز یه شیشه خیارشور فوری آماده می کنم و همون رو بعد از سرد شدن داخل یخچال قرار میدم و سه روز بعد قابل استفاده هست. ولی اگه شما تعدادی شیشه تهیه می کنید سعی کنید جای خنک نگهداری کنید.

_میزان نمک خیار شور به ذائقه شما بستگی داره این میزان نمک برای شیشه بزرگ کافیه نه خیلی شور و نه بی نمک. ولی بهتره با آزمون و خطا مقدار نمک رو خودتون اندازه بزنید. اگه دوس دارین خیارشور تند بشه میتونید فلفل رو خرد کنید.

_خیار شور رو من هم با خیار ریز امتحان کردم و هم درشت که اگر خیار خوب باشه و سالم و ترد در هر دو حالت عالی میشه پس کیفیت مهم تره. ولی خیار ریز فضای خالی کمتری داخل شیشه ایجاد میکنه و درست کردنش راحت تره و موقع خوردن هم خوش خوراکه.

_اگه خیار برای خیار شور میخرید داخل یخچال قرار ندین و همون موقع خیار شور رو آماده کنید یا حداقل تا زمان آماده کردنش بیرون یخچال باشه این کیفیت خیارشورو بالا میبره.



❤❤❤ امیدوارم مفید باشه ❤❤❤

سلام 🙄🖐
پست ساده من تقدیم به چاشنی عزیزم که برام استوری تقدیمی گذاشته بود☺
و همه ی دوستای خوبم که در هر شرایطی بیادم هستن و من همیشه شرمنده محبت هاشونم 😘


من عاشق اسفناج و مشتقاتشم (عاشق چی نیستی تو 😒😂)
کوکو، بورانی(اون مدلی که ویدا درستش میکنه 🤗)، نرگسی، پلو، کیک و.... 😆😍
من کوکو اسفناج هم مثل کوکو سبزی میپزم و برخلاف دستور پاپیون سیب زمینی یا چیز دیگه اضافه نمیکنم چون طعم خودشو دوس دارم و بعلاوه میخاستم رژیمی هم باشه.....

#کوکو_اسفناج
یک پیمانه اسفناج پخته شده
۳ عدد تخم مرغ
مقداری گردو خرد شده
نمک
ادویه
زرشک

همه مواد به جز زرشک (مخلوط نمیکنم چون کف تابه باشه میسوزه) رو خوب هم زدم و مخلوط کردم. کمتر از یک قاشق داخل تابه رژیمی روغن ریختم و اجازه دادم داغ بشه. همه مواد رو داخل تابه پهن کردم.
به مقدار دلخواه زرشک روی همه ی قسمت های کوکو پاشیدم.
شعله رو کم کردم و در تابه رو بستم و بعد از اینکه خودشو گرفت و سطح کوکو به دستم نچسبید رول کردم.
در نهایت رول رو برش زدم و با سس و گردو و زرشک تزیین کردم.
از همون رول تخم مرغ الگو گرفتم، فینگر فود طور و جالب بود...

ببخشید اگه سادست یکم رو به راه نیستم.
تقدیم نگاه پر مهرتون
دوستتون دارم ❤

پ ن : دیروز کمرم درد میکرد و به سختی کارامو انجام دادم خدا رو شکر امروز بهترم، دعام کنید ❤