کاسه ایزومالتی
۳۰ مرداد ۹۸
۵.۷k
#کاسه_ایزومالتی🍭🍭🍭
واین هم از کاسه ایزومالتی که قولشو داده بودم
این کاسه ها الان خیلی مد شدن ومیتونین برای تزیین کیک هاتون ازش استفاده کنین
میتونین ساده روی کیک قرارش بدین یا داخلش گل یا شمع یا هرچیزی که دوست داشتین قراربدین
میتونین به همراه توری خوراکی که قبلا دستورشو گذاشتم و شکلات و...روی کیک هاتون قراربدین
من نصف این مقادیرو استفاده کردم👇
#کاسه_ایزومالتی
شکر۱لیوان
اب یک هشتم لیوان
گلوکز ۳ قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی
بادکنک
اول بادکنکتون رو پر از اب کنین تا به سایز دلخواه دربیاد.بعد بایه تیکه ربان تهشو گره بزنین جوری که یه گره پاپیونی داشته باشه که بعد از اتمام کار سره گره رو بکشین وراحت بادکنک رو باز کنین اینجوری هم بادکنکتونو سوراخ نمیکنین وهدر نمیره هم چون بادکنک نمیترکه وابش از دره خودش به سمت جلو میپاشه وخالی میشه اب به کاسه نمیریزه وامکان خراب شدن کاسه رو کم میکنه
شکر واب وگلوکز رو مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرارمیدیم وبعد از اینکه شکر حل شد وشروع به جوشیدن کرد برااینکه بفهمیم کی مایع اماده س اگه دماسنج مایعات داشتین وقتی به دمای ۱۵۰ درجه رسید کافیه ولی اگه مثل من نداشتین یه لیوان اب سرد بگذارین کنار دستتون وچنددقیقه یک بار یه کوچولو از موادتونو بریزین داخل اب اگه حس کردین هنوز نرمه هنوز اماده نشده میتونین بین دندوناتونم تست کنین تا وقتی اماده نشده یه خورده نرمه واگه بین دندون تست کنین به شدت چسبنده س.ولی وقتی داخل اب سرد انداختین وسریع سفت وشکننده شد اماده شده اگه بین دندون تست کنین هم مثل پولکی ترده.بعد ازاون حرارتو کم کنین که نسوزه واگه دوست داشتین کاسه های رنگی داشته باشین رنگ ژله ای دلخواه اضافه کنینو هم بزنین ووبعد سریع روی بادکنکتون بریزین چون زود سفت میشه واجازه بدین کاملا خنک بشه وبعد اروم گره بادکنک رو باز کنین وبادکنک رو از کاسه جدا کنین.
واین هم از کاسه ایزومالتی که قولشو داده بودم
این کاسه ها الان خیلی مد شدن ومیتونین برای تزیین کیک هاتون ازش استفاده کنین
میتونین ساده روی کیک قرارش بدین یا داخلش گل یا شمع یا هرچیزی که دوست داشتین قراربدین
میتونین به همراه توری خوراکی که قبلا دستورشو گذاشتم و شکلات و...روی کیک هاتون قراربدین
من نصف این مقادیرو استفاده کردم👇
#کاسه_ایزومالتی
شکر۱لیوان
اب یک هشتم لیوان
گلوکز ۳ قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی
بادکنک
اول بادکنکتون رو پر از اب کنین تا به سایز دلخواه دربیاد.بعد بایه تیکه ربان تهشو گره بزنین جوری که یه گره پاپیونی داشته باشه که بعد از اتمام کار سره گره رو بکشین وراحت بادکنک رو باز کنین اینجوری هم بادکنکتونو سوراخ نمیکنین وهدر نمیره هم چون بادکنک نمیترکه وابش از دره خودش به سمت جلو میپاشه وخالی میشه اب به کاسه نمیریزه وامکان خراب شدن کاسه رو کم میکنه
شکر واب وگلوکز رو مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرارمیدیم وبعد از اینکه شکر حل شد وشروع به جوشیدن کرد برااینکه بفهمیم کی مایع اماده س اگه دماسنج مایعات داشتین وقتی به دمای ۱۵۰ درجه رسید کافیه ولی اگه مثل من نداشتین یه لیوان اب سرد بگذارین کنار دستتون وچنددقیقه یک بار یه کوچولو از موادتونو بریزین داخل اب اگه حس کردین هنوز نرمه هنوز اماده نشده میتونین بین دندوناتونم تست کنین تا وقتی اماده نشده یه خورده نرمه واگه بین دندون تست کنین به شدت چسبنده س.ولی وقتی داخل اب سرد انداختین وسریع سفت وشکننده شد اماده شده اگه بین دندون تست کنین هم مثل پولکی ترده.بعد ازاون حرارتو کم کنین که نسوزه واگه دوست داشتین کاسه های رنگی داشته باشین رنگ ژله ای دلخواه اضافه کنینو هم بزنین ووبعد سریع روی بادکنکتون بریزین چون زود سفت میشه واجازه بدین کاملا خنک بشه وبعد اروم گره بادکنک رو باز کنین وبادکنک رو از کاسه جدا کنین.
...
