یک کیک خیس شکلاتی آوردم براتون که طعم شکلاتش فراموش نشدنیهخیلی خیلی نرم و لطیفه ❤️ از اون رسپی هاست که مطمئنم چندین بار درستش میکنین 🥰..مواد لازم :آرد ۱۴۰ گرم ( یک پیمانه کاملا پر )شکر ۲۰۰ گرم ( یک پیمانه کاملا پر )تخم‌مرغ درشت ۴ عدد روغن ۱۳۰ گرم (۲/۳ پیمانه )شیر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه )پودر کاکائو ( ۳ ق غ )وانیل یک ق چ بیکینگ پودر یک ق غ.طرز تهیه :ابتدا تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن برقی بزنید تا حجیم و کشدار و سفید بشه . شیر و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .آرد ، بیکینگ پودر و پودر شکلات رو مخلوط کنید و سه بار الک کنید .و طی چند مرحله به مواد اضافه کنید و به آرومی با لیسک مخلوط کنید .در آخر با همزن دستی در حد چند ثانیه مخلوط کنید .داخل قالب گرد ۲۵  یا قالب گرد ۳۰ میان‌تهی رو با کره نیمه سرد چرب کنید و به خوبی آرد پاشی کنید و آرد اضافه رو با ضربه از قالب خارج کنید .مواد رو داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه قرار دهید .( با سیخ چوبی امتحان کنید)و بعد از فر خارج کنید و اجازه بدین ۲۰ دقیقه خنک بشه ..برای سس شکلات : ۳۰۰ گرم شیر ( یک و۱/۲ پیمانه )۶۰ گرم شکر ( ۱/۴ پیمانه )۵۰ گرم روغن ( ۲ ق غ )۱۰۰ گرم شکلات تخته ای ۳۰ گرم پودر کاکائو ( ۳ ق غ)با هم مخلوط کنید و روی حرارت بزارید ( نیاز به جوشیدن نیست فقط باید مواد کاملا با هم ترکیب شوند )بعد از ولرم شدن سس شکلات و کیک اول مطمئن شوید کیک از قالب خارج میشه و بعد کیک رو به قالب برگردونید و سس شکلات رو داخل قالب روی کیک بریزید و نیم ساعت اجازه بدین سس به خورد کیک بره و بعد از قالب خارج کنید .نوش جونتون❤️عزیزای دلم ویدیو هایی ک میزارم کار خودم نیست چون از دیدنش لذت میبرم برای شما هم میزارم آیدی پیج صاحب کارها داخل اینستا  reyhan.style 🥰