کوکی شکلاتی

۲ هفته پیش
۷۵۶
کوکی شکلاتی ترک دار😍😋مواد لازم آرد 🥡:۲۳۵گرمکره ذوب شده🧈:۱۵۰گرمپودر قند🍚:۱۶۰گرمتخم مرغ درشت🥚:۱عددبیکینگ پودر🥄:۱۰گرمنمک🧂:نوک ق چپودر کاکائو🍫:۳۵گرمشکلات شیری🍫:۱۲۰گرمطرز تهیهدر مرحله اول تمام مواد به دمای محیط رسیده باشه در ی کاسه تمام مواد خشک را الک کنید (آرد +بیکینگ پودر +نمک+پودر کاکائو+پودر قند )وقتی کامل با هم مخلوط شدن تخم مرغ را اضافه کرده بعد کره را در دومرحله اضافه کنید مواد را با دست مخلوط کنید ولی زیاد ورز ندید وقتی کامل جمع شد از مواد به اندازه ی گردو بزرگ من ۳۰گرمی برداشتم در دست گرد کنید با فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید شکلات شیری را به روش بن ماری آب کنید در قیف ی بار مصرف ریخته مانند فیلم روی کوکی ها بریزید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۵تا ۱۷دقیقه قرار دهید 📌حتما بزارید کوکی ها سرد بشه بعد از سینی فربردارید
...