🌻🌻🌻🥘 زرشک پلو با مرغ مجلسی؛ با این روش برای مهمونی ها زرشک پلو درست کن محشر میشه😍🌱🍗مواد لازم برای ۵-۴ نفر:🥕ران مرغ ۴ تا 🥕پیاز ۱ عدد متوسط🥕هویج ۱ عدد متوسط🥕فلفل دلمه نارنجی یا زرد نصف 🥕رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری 🥕کره ۵۰ گرم 🥕پودرسیر و زردچوبه و نمک ۱ قاشق مرباخوری🥕فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری 🥕برگ بو و چوب دارچین (یه تیکه کوچیک) و نصف یک ساقه کرفس🥕زعفران 🥕آب ۱ نارنج تازه🍋برای نثار روی پلو:🍊زرشک به میزان دلخواه🍊خلال نارنج یا پرتقال خشک ۱مشت (به مدت ۳-۵ دقیقه بجوشونید و آبکش کنید و آبسرد بریزید)🍊خلال پسته و بادام (با گلاب ۱۰ دقیقه خیس بشه)🍊کره و زعفران و شکر به اندازه دلخواه 🍵مرغ رو ۳-۲ ساعت تو آب و ۲-۳ قاشق غذاخوری نمک و ۱ قاشق سرکه بزارید و بعد آبکشی کنید و خشک کنید، اینجوری بوی زحم نمیده#زرشک_پلو #مرغ #مجلسی#خورش #خورش_مرغ🌼🌼🌼