قویماق یا کاچی زعفرونی خوشمزه ترین و مقوی ترین دسرِ سنتی یا غذا ایران 😋


مواد لازم:

آرد: ۵ ق غ
زردچوبه: ۱ ق چ
پودر دارچین و پودر زیره :از هر کدام ۱ق چ
کره یا روغن حیوانی(ساری یاغ): ۶-۷ ق غ
شکر: ۸ ق غ
آب سرد: ۲/۵ لیوان
زعفرون دم کرده: به میزان لازم


طبق فیلم آماده کنید فقط حواستون باشه زیر قابلمه خیلی کم باشه و با دربسته بزارید ۱ربع تا ۲۰ دقیقه حسابی جا بیفته و روغن بندازه

😍(پودر دارچین یا زیره دلخواهی هست ولی خاصیت زیادی داره حذف نشه بهتره،،زردچوبه ام خاصیت التیام بخش داره مخصوصا برای خانم های تازه زایمان کرده و یا کسایی ک تازه عمل کردن و بخیه دارن)‎‌‌‌‌