سلام سلام من اومدم با پست جدید و فوق العاده پراز حس خوب وقشنگ حالا شما دوست خوبم نمیخای ببینی؟!
لایک کنی💖
کامنت بذاری!😅
واما.....
دلمه برگ مو یک چیز سلیقه ای هست یکی شور درست میکنه یکی شیرین یکی با رب ویکی شیره واما روش من🤌
موادلازم برنج :سه پیمانه
گوشت ریز خرد شده یا میتونید از چرخ کرده هم استفاده کنید: ۳۰۰ گرم با دنبه
باقلا:یک پیمانه
پیاز :دوعدد
سبزی:شویدوپیازچه
سرکه:به میزان دلخواه
شکر :به میزان دلخواه
نمک وفلفل وزردچوبه
۱_ابتدا پیاز سرخ کنید وگوشت های خرد شده رو با زردچوبه وفلفل بهش اضافه کنید یکم که سرخ شد بهش یک لیوان آب اضافه کنید وبزارید خوب بپزه تا آب گوشت تمام شود وبه روغن بیفته🤌
۲_داخل تابه دیگه پیاز داغ بگیرید وبهش باقلااضافه کنید یکم که سرخ شد گوشت پخته شده وسبزی دلمه خردشده اضافه کنید ولی نزارید سبزی تفت زیادی بخوره اندازه یک دقیقه کافیه چون عطرش از دست میده مواد که خوب مخلوط شد کنار بزارید.
۳_برنج رو حالت کته ای باآب و یکم زردچوبه ونمک بجوشونید.(برنج باید یکم خشک‌تر بردارید ویک لیوان هم آب داشته باشه.)
۴_حالا همه مواد رو باهم خوب مخلوط کنید و بهش اگه شور دوست دارید که نمک تنها بزنید ولی اگه شیرین دوست دارید علاوه بر نمک بهش سرکه وشکر هم اضافه کنید.
۵_موادتون که آماده شد داخل برگ بپیچید وداخل قابلمه بچینید سه ردیف آخرقابلمه نباید دلمه گذاشت .حالاروی دلمه ها یک بشقاب غیر چینی بزارید و چیز سنگین روش بزارید تا دلمه هاباز نشن😄😄😄
۶_ بعد اون آب موادی که اضاف اومده رو بریزید روی دلمه ها وبزارید تا دم بکشه حالا مثل برنج دم بزنید زیرش زیاد باشه بعد که آب دلمه کشیده شد کم کنید .

راستی این کلیپ خشکل هم با کمک خواهر شوهر عزیزم گرفتیم 😍😍😍😘

#دلمه برگ مو#دلمه#طبیعت زیبا