#کیک_خیس_شکلاتی.اولین جلسه از ایده های فروش کیک‌خیس فول شکلاتی🥰
جز پرفروشتریناست👌🏻.
مواد لازم برای ۴ عدد کیک دو نفره:
برای کیک👇🏻تخم مرغ سه عددوانیل یک ق چشکر ۱۳۰ گرم نصف بیشتر پیمانه روغن‌۱۲۰ گرم نصف بیشتر پیمانه شیر ۱۲۰ گرم نصف بیشتر پیمانه آرد ۱۹۵ گرم یک و نیم پیمانه بیکینگ‌پودر یک و نیم ق چ پودر کاکائو‌ ۲۰ گرم دو ق غ.برای سس👇🏻شیر یک پیمانه روغن یک ق غپودر کاکائو‌ یک‌ق غ شکلات ۲۵گرم.برای گاناش👇🏻خامه صبحانه ۱۰۰گرم شکلات ۱۵۰ گرم این ظروف رو‌میتونید از لوازم قنادیا یا یکبارمصرف فروشیا تهیه کنیدمواد اولیه هم‌دمای محیط باشنبعد از پخت سس ولرم رو روی کیک‌ولرم‌بریزیددمای فر گازی ۱۸۰ درجه دمای فر برقی ۱۷۰ درجه و دمای توستر ۱۵۰ درجه (مدت زمان پخت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه)برای فرم دادن گاناش ، گاناشتون باید خنک یخچالی شده باشه بعد با همزن بزنید تا فرم بگیره


دومین جلسه از ایده های فروش پای کیک شکلات اورئو هست که داخل کانال سنجاق کردم
https://eitaa.com/cakes104