سلام کلیپ خودم ساز میباشد🥰با بافت نرم وپنبه ای بینظیراستفاده از شربتِ عسل وگلاب به جای شیر ومایعاتِ دیگهباعث شده بافت وعطروطعم فوق العاده ای بگیرهیه روز که اومدم کیک یزدی بپزم دیدم اِی دل غافل توخونه شیرنداریم منم به جای شیر شربت عسل وگلاب ریختم و ازهمون موقع این شربت شد پای ثابتِ کیک یزدیهای من بارها درستش کردم و هربار نرمتروبهترمیشه گاهی هم اینجوری تموم شدن موادو جایگزین کردنش هم نتیجه ی فوق العاده میده😜موادِ لازم:
یک قاشق عسل+نصفِ لیوان آب ولرم+نصفِ لیواب گلاب
۳عددتخم مرغ
۱پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن
دوپیمانه آرد+دوقاشق نشاسته ذرت+۱قاشق مرباخوری پکینگ پودر+۱قاشق چای خوری پودر هل (همه باهم الک شوند)
وانیل یه کوچولو واسانس هل چندقطره
طرزتهیه: ابتدا شربت عسل وگلاب رو درست میکنیم وکنار میزاریم مواد آردی هم الک میکنیم وکنارمیزاریم سپس تخم مرغهارو همراه شکرووانیل واسانس هل با دورتندهمزن ۷دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکشداربشه سپس روغن رو اضافه کرده وبعداز اون شربت رو اضافه میکنیم و درحدمخلوط شدن ۳۰ ثانیه هم میزنیم و درآخر مواد آردی الک شدمون رو در دوسه مرحله اضافه کرده درقالب ریخته و کنجد پاشی میکنیم دمای فریاتستر ده دقیقه اول زیاد باشه وبعد روی درجه ی مناسب قرارمیدیم درست کنیدو لذت ببرید