ترشی مخلوط خونگی

۲.۵k لایک
۴۰ نظر
دستور ترشی که تو استوری ها قول دادم بگم و تا امروز به تاخیر افتاد😅
یک دونه گل کلم و سه شاخه کرفس و سه دو نه هویج و سه حبه سیر و یک دسته جعفری و پانزده دونه فلفل تند...
(برگ کلم هم دوس ندارم نمیریزم) رو تمیز کردم و خرد کردم و رو یه پارچه پهنشون کردم گذاشتم کامل آبشون بره و خشک بشن...
سه تا بادمجون رو هم با پوست حلقه ای کردم و با نصف لیوان آب سرکه و کمی نمک داخل یه قابلمه با در بسته گذاشتم بخارپز شد و بعد داخل ابکش ریختم تا تلخیش براه
(بادمجون ده دقیقه ای و زود میپزه )
بعد همه رو ریختم تو یه لگن بزرگ اول زردچوبه ریختم و با دست مخلوط کردم تا جایی که رنگش مورد پسندم باشه و بعد نمک و سیاه دانه و فلفل سیاه ....
و در نهایت سه لیتر آب سرکه سیب خانگی رو که جوشونده بودم و سرد شده بود رو اضافه کردم و یه شب داخل لگن موند و روز دیگه ریختم داخل دبه و تمام.

نظرات

سلام عزیزم 😍
مرسیییییی بابت استوری دست گلت درد نکنه مهربون 😍😘😘😘 زنده باشید الهی مهربونم ❤️❤️🌺🌺
سلام گلم خوبی ..یه سوال داشتم
شما جارو شارژی دارید؟ازش راضی هستید چه برندی هست ؟
من خواستم بخرم ولی نمیدونم چ مدل و برندی بهتره؟
بدنسازی هم آسونه اتفاقا البته خب هرکاری سختی هم داره ولی انرژی داشته باش🙂
مشاهده سایر نظرات