#پای_سیب

مواد لازم:
روغن صاف قنادی 200گرم
شکرسابیده 200گرم
تخم مرغ. 4عدد
شیر 60گرم
ارد سفید 320گرم
روغن مایع 20گرم
سیب حلقه شده و مخلوط شده با دارچین به مقدار لازم
درجه فر 160
طرز تهیه:
ابتدا پودرشکر و روغن را میزنیم تا جایی که کاملا پوک پوک شود سپس تخم مرغ ها تک تک اضافه کرده و مخلوط میکنیم در ظرفی جداگانه شیر را ریخته و مایع را به شیر اضافه کرده و ارد را کم کم می‌ریزیم و مخلوط میکنیم,در اخر کار روغن مایع را اضافه کرده و بعداز مخلوط شدن قالب را چرب و کاغذ روغنی می اندازیم کمی از مایع اماده شده ریخته یک لایه از سیب و دارچین روی مایع می‌ریزیم و بقیه مواد را در قالب می‌ریزیم و در فر قرار میدهیم
کیک را داخل فر گذاشته تا پخته میشه.
بعد از بیرون اوردن کیک از فر اجازه میدهیم تا کیکمون خنک‌بشه.
و از قالب در می اوریم کیک رو به دلخواه خود تزیین میکنیم توسط شکلات یا پودر قند و....