طرزتهیه #استانبولی به روش مرضیه😍

موادلازم

پیاز:یک عددبزرگ

گوجه فرنگی:۵۰۰گرم

برنج ایرانی:سه پیمانه

سیب زمینی:سه عددمتوسط

رب گوجه فرنگی:یک تادو قاشق غذاخوری

نمک وزردچوبه وفلفل قرمز:به میزان لازم


ابتدابرنج خیس میکنیم وبعدپیازرانگینی ریزخردمیکنیم وتفت میدیم کمی که طلایی شدگوجه فرنگی هاراکه درغذاساز مولینکس کردیم وبه همراه رب،ادویه،نمک به پیازداغ اضافه می کنیم ویک لیوان آب به مواداضافه میکنیم ومیگذاریم تاسس غذامون آماده بشه جابیفته ودراین فاصله برنج آبکش میکنیم وبه موادسس اضافه میکنیم ومیگذاریم تاخوب باشعله آرام دم بکشه وروغن میدیم ودرآخرسیب زمینی هارانگینی خردمیکنیم ودرموقع سروبااستانبولی تزیین میکنیم.

نکته*میتونیم سیب زمینی هاراباسس بخارپزکنیم وبابرنج دم بکشه.

نکته*میتونیم برنج آبکش نکنیم وبه سس آب بیشتری اضافه کنیم وبرنج داخل سس بریزیم وبه صورت کته سروکنیم.