بلغور میپزم با کمی برنج نیم دانه حدود۳لیوان بعد باکمی زعفرون قاطی میکنم وباکمی نشاسته درحد نصف لیوان تا منسجم بشه بعد مواد داخلی درست میکنم ازقبیل گوشت چرخی باپیاز سرخ شه بعد کشمش خیس شده اضافه میکنم لپه پخته کمی گردو یا زرشگ بعد ادویه های دلخواه فلفل فراوان نمک به اندازه دستام خیس میکنم میام ازمواد برنجی یک نارنکی برمیدارم وداخلشو گود میکنم موادم میزارم ومیبندم دستاتون خیس باشه نگی نگفتم 🤗بعد بزارید نیم ساعت توفریز کمی استراحت کنه تا خودش بگیره من توسینی نشاسته میپاشم وکپه رومیزارم توفریز بعد ازاستراحت با روغن فروان سرخ میکنم خیلی خوشمزس البته پیش غذا نوش جان 😙