#آش_آلو_لواشک ⛱


🔴مواد لازم🔻🍚

▪️برنج.....یک پیمانه
▪️لپه......نصف پیمانه
▪️سبزی آش......حدودا 200 گرم (من چشمی میریزم)
▪️آلو بخارا....100 گرم
▪️لواشک......100گرم
▪️آبغوره.....دو ق غ خوری
▪️شکر.....دو ق غ خوری
▪️نمک،فلفل سیاه،زردچوبه

🔴طرز تهیه🔻🍜

🔸گوشت قلقلی(پیاز رنده شده با ادویه و گوشت چرخ شده مخلوط کنید و با کمی روغن تفت بدید)
پیاز داغ و نعناداغ به مقدار لازم لپه را از قبل حداقل دوساعت خیس کنید و بزارید با حدود دو لیتر آب بپزه نیم پز که شد برنج شسته شده را اضافه کنید بزارید تا کاملا برنج له بشه

🔸در ظرف جدا لواشک با مقداری اب جوش حل کنید و داخل قابلمه بریزید همینطور آلو بخارا یک ربع بعدسبزی آش را بریزیدآش که دیگه جا افتاد پیاز داغ و نعنا داغ را اضافه کنید و دو ق آبغوره بچشید نمک بزنید اگر ترش بود دو ق شکر برای متعادل شدن مزش اضافه کنید گوشت قلقلی ها را هم آخر سر داخلش بریزید یا روش بزارید و نوش جان کنید بسیییار خوشمزست



🌺✨🌺✨🌺