#ناگت_مرغ_پخته
مواد لازم:
یک عدد سینه مرغ آب پز
سیر دوحبه
زرده تخم مرغ یک عدد
نمک وفلفل وزردچوبه بمیزان لازم
پنیر پیتزا :نیم پیمانه رنده شده
پودر سوخاری:یک لیوان
تخم مرغ برای آغشته کردن یک عدد کامل واون سفیده که از زرده جدا کردیم.
سینه مرغ پخته شده رو با چاقو خوب ریز کرده وبهمراه سیر رنده شده وپنیر رنده شده وادویه جات وزرده تخم مرغ خوب مخلوط کرده بشکل گلوله هایی گرد درست کرده و کنار میذاریم .تخم مرغ رو باهمزن دستی خوب میزنیم وبعد گلوله های مرغ رو داخل تخم مرغ زده شده آغشته کرده وبعد داخل آرد سوخاری میندازیم ،بعد با دست کمی سطحش رو صاف کرده وبعد دوباره داخل تخم مرغ وبعد داخل آرد سوخاری زده ودر روغن سرخ میکنیم.