?????
???
??
?
آرامش یعنی
قایق زندگیت را
دست کسی بسپاری که
صاحب ساحل آرامش است!

سلام روز بخیر دلتون آروم به یاد خدا

طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط خوشمزه خانگی?
مواد لازم ترشی گل کلم
گل کلم ? 1 عدد
هویج ? نیم کیلو
ساقه کرفس? 1 دسته
سیب ترشی :? نیم کیلو
سرکه: ? به میزان لازم
فلفل تند : ?به مقدار لازم
نمک : به میزان لازم
سبزی ترشی:☘☘ترجیحا سبزی خشک شده
گلپر :?1 قاشق مرباخوری
پودر سیر :1 قاشق مرباخوری
پودر موسیر : 2 قاشق مرباخوری
ادویه ترشی : به میزان لازم
اول همه رو خوب بشورید و در سبدی قرار بدید تا آب اونها کاملا بره
و به هر مدل و اندازه ای که دوست دارید اونها رو خرد کنید.
بعد در کاسه ای ادویه ترشی و پودر سیر و پودر موسیر وگلپر و سبزی و نمک رو با هم مخلوط کنید.
ظرف شیشه ای که کاملا خشک باشد لایه لایه از سبزیجات خرد شده یا سبزی خشک بریزید و روی اونها از ادویه ی مخلوط شده بریزید
و لابلای مواد 1عدد فلفل? تند قرار بدید و بعد لایه بعدی، در آخر ادویه ها رواضافه کنید.
و در مرحله آخر سرکه رو روی مواد تا حدی بریزید که روی همه مواد رو بگیره و در شیشه رو محکم ببندید.تمام?
پ.ن:موادی که برای ترشی استفاده میکنید کاملا سلیقه ایه میتونید مواد رو به دلخواه کم یا زیاد و یا حتی حذف کنید.?
#ترشی_خانگی
#آشپزیخونگی #آموزشدسر#تزیین#آموزشآشپزی
#تزیین_من#خلاقیت
#خوشمزه#ایده
#ترشی_خانگی#خوشمزه#چاشنی#تزئین
#مهمانی#پائیزی#فصل پائیز