دوستان سلام
پیشنهاد می کنم تا فصل این میوه هست مربا درست کنید پشیمون نمیشید من با این دستور درست کردم عالی شد
میوه کامکوات یک کیلو. شکر یک کیلو. آب نیم لیتر. آبلیمو یک قاشق غذاخوری
کامکوات ها رو تمیز بشویید و از وسط نصف کنید و هسته هاشو بگیرید و در قابلمه ریخته و با مقداری آب یک ربع بذارید بجوشه وبعد آبش رو خالی کنید این عمل رو سه بار انجام بدید و بعد حدود یک ساعت داخل آب سرد قرار بدید
شکر و آب رو داخل قابلمه بریزید و بگذارید شکر کمی قوام بیاد و کامکواته رو که از آب سرد درآوردید داخل قابلمه بریزید و زیرش رو کم کنید و بگذارید با حرارت ملایم حدود یک ساعت بپزه .زیر قابلمه حتما کم باشه چون باعث سر رفتن میشه و در آخر آبلیمو رو اضافه کنید این مربا احتیاج به هیچ ادویه یا طعم دهنده ای نداره چون خودش عطر خوبی داره
بعد از پخت زیرشو خاموش کنید و بگذارید توی همون قابلمه بمونه و کاملا خنک بشه من شب تا صبح گذاشتم موند و بعد درون شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید.😍😍😍