عکس 67
سلام دوستان عزیز 🙌👋🙌
دوستان عزیز دستور مارمالاد هویج رو خواستن من با دستور دوست عزیزم Azam banoo جان درست کردم
البته من مقدار ها رو دو برابر کردم
طرز تهیه

هویج ۲۰۰ گرم

شکر. ۲۰۰ گرم

آب. دو لیوان

پودر هل. نصف قاشق چایخوری

آبلیمو. یک قاشق چایخوری

پودر ژلاتین نصف قاشق چایخوری

گلاب یک چهارم لیوان

زعفران. یک قاشق چایخوری

اول هویج ها رو شسته پوست گرفته بعد میذاربم با دو لیوان آب روی شعله متوسط خوب بپزد
بعد که پخت آبش تموم شد بر میداریم با گوشت کوب برقی یا آسیاب خوب له میکنیم
بعد هویج ها را با شکر داخل قابلمه ریخته مخلوط میکنیم
بعد زیر شعله رو روشن میکنیم قل که زد حرارت رو کم میکنیم تا آبش بخار بشه
بعد گلاب رو با ژلاتین روی حرارت غیر مستقیم میذاربم تا ژلاتین خوب حل بشه بعد داخل هویج ها که آبش خوب بخار شده اضافه میکنیم هم زده
بعد پودر هل آبلیمو زعفران رو هم اضافه کرده ده دقیقه دیگه میذاربم رو حرارت متوسط تا خوب غلیظ بشه بعد که سرد شد تازه سفت تر هم میشه
برای شیرینی استفاده میکنیم
دست گل دوست عزیزم درد نکنه با این دستور عالیشون
😘😍😘😍😘😍😘😍😘😍😘😍😘😍😘😍😘
🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿

دوستان عزیزم 🙌👋🙌 الکی هم شده بخندید تا ضمیر ناخودآگاهتون شادی رو قبول کنه و لحظه های شادی براتون رقم بخوره

دلتون شاد شاد شاد شاد شاد شاد شاد شاد شاد شاد
🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀