#لوز نارگیل .
.Lakzade......

پودر نارگیل ریز : 200 گرم
شکر: یک پیمانه
آب یا عرق بیدمشک و گلاب با هم:نصف پیمانه
پودر پسته برای تزیین

طرز تهیه ..........Lakzade
آب، گلاب و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود ولی مراقب باشید تا شهد زیاد نجوشد .در حدی که بین دوانگشت به اصطلاح نخ بدهد
بعد با همزن دستی ان را میزنیم تا کف کند .
مخلوط پودر نارگیل را کم کم به شهد ولرم شده اضافه کنید تا خمیر متوسطی درست شود، اگر شل بود پودر نارگیل و اگر سفت بود گلاب یا شهد اضافه کنید .
کف یه قالب مستطیل پودر نارگیل بپاشین ولوز رو داخلش پهن کنید و با دست کاملا فشردش کنید تا منسجم بشه .
حدود یکی و دوساعت در همون ظرف در دار توی یخچال قرار بدید
بعد برش بزنید .

#لوز #نارگیل#شیرینی#نوروز