#کیک_عصرانه_روز_جمعه
سلاممم مجدد خدمت شما دوستای عزیزم☺⚘
این کیک رو واسه عصرانه روز جمعه مون پختم؛
💖جمعه۱۷فروردین۱۳۹۷💖
دوستای گلم دستورشو هم خلاصه میگم خدمتتون شاید ب درد کسی بخوره؛
‌۵ عدد تخم مرغ رو با ۱ لیوان شکر و مقداری وانیل شکری توی ظرف همزن ریختم و با دور تند حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه هم زدم؛
بعد ازین مدت زمان وقتی ک کامل پف کرد و حجمش چندبرابر شد در حالی ک هنوز همزن روشن بود حدود ۱/۲ لیوان روغن مایع اضافه کردم؛ ی کم ک هم زدم همون اندازه یعنی حدودا ۱/۲ لیوان
(کمی از ۱/۳ لیوان بیشتر)
شیر اضافه کردم و هم زدم و سپس همزن رو خاموش کردم؛
۱ و ۱/۳ آرد سفید قنادی رو ک از قبل با ۱ق غ سرپر بیکینگ پودر مخلوط و ۳ مرتبه الک کرده بودم رو ب مواد اضافه کردم و برای اینکه کاملا با هم‌مخلوط بشن و آرد گلوله نباشه حدود ۱ دور با دور کند همزن زدم و بعد مایه کیک رو درون قالب ک از قبل کمی چرب کرده بودم و کاغذ روغنی گذاشته بودم ریختم و در فر
(از قبل گرم شده) قرار دادم ب مدت حدودا ۴۵ تا ۵۰ دقیقه؛
(وقتی سیخ چوبی رو درون کیک فرو کردیم و بهش نچسبید یعنی کاملا پخته و سپس از فر خارج میکنیم)
واسه تزیینشم مقداری شکلات سفید بن ماری کردم و روی کیک ریختم؛ سپس پوره موز ک از قبل درست کرده بودم رو ریختم روش؛ چند دونه توت فرنگی گذاشتم و روشون رو کمی از باقیمانده شکلات سفید ریختم؛ و در آخر هم مقداری شکلات تخته ای قهوه ای روش رنده کردم؛ تعریف از خود نباشه فوق العاده شد جای شما هم خالی عزیزای دل😊❤😙
#کیک #کیک_عصرانه #کیک_با_تزیین_میوه
#ایرانا #آشپزی_ایرانا #Irana.y #IranaFoodDesign