عکس خورش کنگر
shayli
shayli
۴۴۰
۵.۹k

خورش کنگر

۱۸ اردیبهشت ۹۷
سلام دوستان گلم،از همراهیه صمیمانتون بینهایت ممنونم🙏😍🌹
#خورش_کنگر
مواد لازم:
گوشت گوسفندی 250 گرم
کنگر پاک شده و آبپز شده 500 گرم
لپه نیم پز نصف پیمانه
رب گوجه 2یا 3 قاشق
پیاز درشت 1 عدد
لیمو عمانی 3 الی4 عدد
روغن به مقدار لازم
زعفران دم کرده 3 تا 4 قاشق غذاخوری
ادویه ( زردچوبه ، یک تکه چوب دارچین ،فلفل سیاه ، نمک)
طرز تهیه:
پیاز رو رنده و در مقداری روغن سرخ میکنیم و گوشت رو اضافه کرده و تفت میدیم بعد هم فلفل و زردچوبه و رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد با دو لیوان آب و لپه و یه تکه چوب دارچین اجازه میدیم که گوشت دو ساعتی تقریبا بپزه.نیم ساعت آخر پخت خورشت،زعفران،نمک و لیمو عمانی هایی که شسته و سوراخ شدن رو اضافه کرده و کنگر هایی که از قبل پخته شده رو در مقداری روغن تفت میدیم به خورشت اضافه میکنیم واجازه میدیم با حرارت ملایم بپزه تا وقتی که خورش کاملا جا بیفته ودرآخر چوب دارچین رو خارج میکنیم.
...
نظرات دستور پخت

خورش کنگر

۰
Mobina
به به چه رنگ وزیبایی داره 👏👏
۲۸ خرداد ۹۸
۰
azita
چه خوشگل
۲۸ فروردین ۹۸
۱
ساهره
وایییییییییی عاشقتم عالیه
۲۸ فروردین ۹۸
۱
معصومه
عالی
۲۵ فروردین ۹۸
۰
مریم
چه ظرف های قشنگی چه رنگهای محسری چه سالادجالبی چه خورش محشری چه پلوی بیستی
۳۰ مهر ۹۷
۱
sara.kiahoseyni
کارهاتون فوق العاده
۲۸ مهر ۹۷
۱
هیراد
کارات خیلی عالین
۲۷ مهر ۹۷
۱
Nazanin zahra
همه چی عالی.کدبانویی از گوشه گوشه کارات میباره.چه سالادی.چ برنجی.چ خورشتی.اوووم ترشی رو که دیگه نگو.دست مریزاد بانوی هنرمند
۲۴ مهر ۹۷
۱
محمدی
عزیزم غیبتتون خیلی طولانی شد🙁
۲۴ مهر ۹۷
۱
گل نرگس
شایلی جونم چقدرغیبت شماطولانی شد
۲۴ مهر ۹۷
سایر کاربران
امیدوارم خوشتون بیاد از پیجم *^ ^*
🌻🌻خیلی خوش اومدید کدبانوهای مهربون🌻🌻
متولد1376/01/06
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون